それからお懐石料理まで。 毎週木曜日は本日のメニューは…えっ！？えっ！？って何よ？冷凍うどんまんまぶち込んだ！そうだよ。 エピソード満載船長のカレー南蛮うどん若大将流の味の決め手はカレーとは全く逆のあの甘～い調味料それでねちょっとチーズのせてチンしない？ああ素晴らしい。 カレーうどん！料理のポイントは？簡単であるっていう事。 毎回割と簡単ですけれども余計に簡単ですか？それで美味しいんだよ。 本日のゆうゆう料理は…簡単なのに美味しい味の秘訣は斬新な味付けにご注目！では調理開始！はい材料。
今このキッチン相当スパイスが…。 何度も何度も味見を重ねきた！という瞬間まで味を調整するのが肝心いただきます。 それなのにカレー粉がこの分量入るとあの甘さがないとダメだなって思うぐらいドンピシャリ！これがクセになる味なんだそうですよ。 どうですか？今日は横須賀市にある野菜直売所「すかなごっそ」にやってきました。
プロの料理人が使うものと同様職人がタガネで一つ一つ起こした刃を使いやすいステンレスの素材に機械で忠実に再現小さな包丁と言っても過言ではないほどの切れ味なんですそしてこちらは力いれません。 スライサーは包丁と同様の焼き入れを施したこだわりの刃切れ味も抜群ですこの板前さんスライサーならキャベツの千切りもこんなに細く出来るんです続いては大根ちゃんとスライスされてるんですよね？さあどうでしょう。