熟成肉の伝道師に吟醸熟成肉を出す一見さんお断りの店まで。 ここ西麻布に熟成肉の伝道師と呼ばれるシェフの店があるということなんですけれども果たして、どんなお肉が食べられるのか。 熟成肉の伝道師と呼ばれているシェフの方ですか？なんか、そう言われるときもありますけどね。 ホルスタインは、肉牛の中で最も水分があるので、乾燥させうまみを凝縮する熟成肉に最適だという。 熟成肉の伝道師が焼き上げた究極のＬボーンステーキ。
初花一家で食べられる熟成肉は一般のものとは異なる製法で作られているという。 森田さんが完成させた究極の熟成肉とは…。 ホイルにくるんで出された吟醸熟成肉のタン。 実は、この店で常連客となりかつ、森田さんに肉を愛する人と認められたお客だけが吟醸熟成肉を堪能できる初花一家に招かれるのだという。
続いてはＮＥＷＳ井戸端ランキングです。 北海道砂川市で経営者やホステスの中国人の女ら８人が警察によりますとリ容疑者は去年１０月から店を経営していて１０人ほどのホステスを雇っていたということです。 それはよくわからないんですがこのところ、外国人ホステスにクレジットカードの番号をスキミングされたりとかそれから、ＡＴＭに連れて行かれてお金を下ろしてとかいう事件が多いですよね。
昨日午前１０時過ぎ新潟県弥彦村のＪＲ弥彦線の踏切で電車とフォークリフトが衝突しました。 警察によりますと泉谷さんは線路をまたいで反対側にある石材置き場にフォークリフトで石材を運ぶ途中誤って踏切内で石材を落としてその石材を運び出そうとしていたところ走ってきた電車と衝突したとみられています。