そして今回のローカル食堂はこだわりの強い超個性的な店主ばかり。 今夜いよいよ最終回木曜ドラマ『アイムホーム』より鈴木浩介さんでございます。 ピリ辛どんぶりを調査するサンドウィッチマンだがわさびでどんぶりとは一体どういう事なのか？わさび。 果たしてどんなこだわり店主が待っているのか？ご主人自身栽培に携わる事３５年。 静岡の人気ローカル食堂かどやの超シンプルなわさび丼。 ごまかしの利かないこのシンプルさにこそ他県から客が集まる秘密が隠されていた！まずねえっ！？実は…。
そこからさばきたての牛ホルモンを１日数回その都度仕入れているので常に鮮度は抜群。 朝６時に東京を出発した２人は３時間かけて３００キロ以上離れた岐阜県へ。 鶏肉とキャベツだけのとてもシンプルな料理だがその人気の秘密は…。 エアーズロックと称されるドデカ料理だというがその正体は一体？お値段手頃？さらにはこんな情報も…。 予約時間の１０分前ようやくお店を発見！残りの時間で店主の似顔絵予想。
十代で料理人の道へ入り割烹中華など様々なジャンルで修業した後２３歳でこの食堂をオープン。 そんなマルトマ食堂は漁港のそばにある卸売市場に店を構え鮮度抜群のホッキ貝料理はなんと２０種類以上！そんな中訪れるお客さんのほとんどが注文するのが今回の一品。 苫小牧にはこういうふうな事にはならない？ホッキ抜きのホッキカレーで今回の『アイムホーム』で…。 八戸港で揚がる鮮魚をはじめお惣菜雑貨お花などなんでも揃う生活の中心スポットです。