あ～きれいですね！後半は人気シェフ笠原さんが作る和風の酢豚決め手はだしの効いた甘酢と抜群に合うあの食材！今日は歯切れのよさがなんともいえないレタスが主役ちょっと意外な食べ方。 皆さんも覚えてくださいまずはハムレタスそしてトマトを挟んだこうして切っていきますわ。 こういう煮込みってお肉が主役なイメージですけどレタス食べたくなりますね。 それでは作りましょうポイントはレタスを入れるタイミング下味…お醤油。
牛肉の旨みが絡んだレタスが美味しいこの料理鍋ひとつで簡単に作れる手軽さが嬉しいですねうん…美味しい！美味しいんですよ。 うわ～いい香り！そうでしょう？肉ごま味噌とごはんのレタス包み続いては人気シェフが作る和風の酢豚味の決め手となる意外な食材とは？教えてくれるのは…東京恵比寿人気日本料理店「賛否両論」の主笠原将弘さん柔軟な発想から生み出される料理は主婦からも大絶賛を受けていますニーハオ。
大体ね普通の中華料理の酢豚ってねお砂糖を入れると思うんですけどもねそうするとねかなりまあ…結構甘くなるんですよね。 はちみつはねちょっと下にたまりますからね３つ目の下準備和に仕上げるためのみょうがと青じそをせん切りにし玉ねぎを薄切りにしますそれらを水にさらしたらザルにあげておきましょうそして今回ですねこの酢豚を笠原風にね仕上げるすごいアイテムがあります。 「酢豚はパイナップルじゃねえのか？笠原」と言ってるね声がもう今聞こえてきました。