♪～若大将が日々書きとどめている膨大なレシピその中から本日選んだのは…ありそうでなかった未知の食感が楽しめる一品！さらに航海を終えた加山船長が大海原での生活を語る！人生みたいな事言わないでよ。 「とびっこパスタ」って俺勝手に名前付けてるんですけどトビウオといわゆるこのパスタと…。 本日のメニューは試行錯誤の末完成させた若大将流とびっこのパスタまずは材料！まずは材料はもちろんパスタ。 和洋折衷です。 和洋折衷？でしょう。 シンプルなのに奥深い若大将流パスタはソースに秘密あり！全体を考えておかなきゃ。
９分茹でのパスタです。 ただ航海してるから洋上が…周りの景色は違うし船はこんな揺れてるから料理作るの大変だよ？うん。 今回もだって材料がとてもシンプルですからね。 あっパスタオッケーになっちゃった！ああなった。 私ついねパスタとかだとやっぱり最初にニンニク使ったりとかしちゃうからすごいなと思って。 我々はちょっとほら仕事柄上人に会う事が多いからすいませんになっちゃうからさ。 だから加山さんのパスタレシピ好きです。 とびっこパスタ完成で～す！ちょっと雑だなこれ。
家族の健康に欠かせない日々の食事でも作る主婦にとってはひと苦労ですよねこちらの奥様方も毎日の料理をもう少し楽に済ませたいという事ですが…今１歳半の娘がいて…。 ちょっと一品作りたいな一品足りないなっていう時にすぐサッと出せるような感じ…で出来たらもうベストかなっていう感じ。 料理にこだわりを持つ保阪さんが開発したこのラ・クッカー実はこれ食材を入れて電子レンジでチンするだけでもう入れてくださいここに。
この設計により水分を循環させうまみホールで減圧しながら加熱する事でそれぞれの食材が持つ美味しさを短時間で引き出す事が出来るんですだからシーフードカレーだってたったの５分家族の好みに合わせた味付けのカレーもすぐに作れちゃうんですカレー…すごい。 僕元々予防医学っていうのを２０年以上やってましてまあ普段役者やってるんですけどいきなり台本がきて１０キロ絞らなきゃいけないとかね。 じゃあ素晴らしいこのラ・クッカーの良さを実感して頂くために保阪さん今日実際に調理をして頂くという事で。
水を入れなくても食材そのものの水分を循環させる事で蒸し煮状態に野菜のうまみをしっかり閉じ込めさらにアサリなどの食材もプリッと仕上がりますじゃがいもこれ生ですよ。