もちろん皆さんご存じかと思いますが日本が誇る世界遺産の富士山は山梨県と静岡県にまたがってそびえる日本最高峰の山。 富士山のふもとにある富士五湖のうち山中湖へと向かいます。 水陸両用だけに車と船が合体したような運転席水中ではスクリューの回転で進んでいきますわあっ富士山超きれいじゃん。 ここは日本の名水百選にも選ばれている富士山の雪解け水が湧き出た８つの池忍野八海で知られるところそんな富士山の湧き水で作るお豆腐屋さんを訪ねました。
富士山の伏流水。 一番うちの宝物です富士山は。 わあ～本当ですか？皆さんお替わりも出来ます。 続いても富士山の水が生んだ名物をご紹介。 大体吉田のうどんはどこのうどん屋さん行っても大体こんな感じ。 遠方からもはるばる訪れるという吉田のうどんの名店。 うどん職人一筋のご主人に教わって吉田のうどん作りを体験させてもらう事に。 多くない？これで何人前ですか？大変でしょ？そこへ富士山の湧き水で作った食塩水を入れ…俺もそう思った。 生地がなめらかになるまで繰り返します次は完成した生地をのばして切る作業。
うぇ～い！麺を入れておよそ１０分表面の泡の状態を見ながら上げるタイミングをはかりますきた！動いた！出来たぞー！動いた！うわっ…うわ！太っ！意外とね。 ええ～？そのお味は…？富士山の湧き水で作った名物吉田のうどん。 名水の里を後にして向かったのは風穴と呼ばれる富士山の洞窟。 私神無月がフォローさせて頂きますと武藤さんはプロレスでヒザを痛め急な上り下りが出来ないんです。 初夏の富士山を学びながら山梨から静岡へ。 ホントはだからあそこに富士山が見えるんですね。 こっから見える富士山が…。