さあ、今夜のＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ！！は、１日１００食以上売れる全国ご当地めちゃ売れ麺セレクションをお送りします。 ４回目のＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ！！そうですね、ありがとうございます。 宮城県仙台市。 呉冷麺、ナンバー１！ナンバー１！というわけで今夜は、この暑い夏にわざわざ食べに行きたい、１日１００食以上売れる！全国ご当地めちゃ売れ麺セレクション。 最初のご当地めちゃ売れ麺があるのは、宮城県仙台市。
ことし７月、明治日本の産業革命遺産として、官営八幡製鐵所の旧本事務所などが世界文化遺産に登録された。 東京に肉うどん、ないんですか？福岡県北九州市のご当地めちゃ売れ麺は、小倉肉うどんなるもの。 福岡の博多のうどんといえば、関西系の薄い色のつゆが一般的だが、こちら、小倉肉うどんは、利尻昆布、手打ちで丁寧に仕上げるコシのある麺。 続いては、山口県下関市。 本州最西端に位置し、ふくことふぐが有名だが、ほかにも俳人、種田山頭火が愛した、８００年の歴史を持つ川棚温泉があることでも有名。
最初の関東ご当地めちゃ売れ麺があるのは、埼玉県鴻巣市。 夏場はこれがのどごしがよくて、ちゅるちゅるいけちゃうというか大人気ご当地めちゃ売れ麺、川幅うどんとは？めん工房久良一の、冷製川幅うどん６９０円。 鴻巣市と吉見町の間を流れる荒川の川幅が２５３７メートル、手打ちで何度も何度も麺を押し伸ばして、厚さが１ミリほどになるように、均等に薄く仕上げていく。 茨城県水戸市のご当地めちゃ売れ麺は、スタミナ冷しなるものそのスタミナ冷し、１日に売れた数、２５０食。 続いては、神奈川県川崎市。
果たして大人気のご当地めちゃ売れ麺、ニュータンタンメンとは？ほかにないニンニク、粗くみじん切りにしたニンニクと大量の粗びきとうがらしを加えるそこにニュータンタンメンの命といえる卵２個分の溶き卵を入れてふわふわに仕上げる。
スパゲッティを載せる熱々の鉄板お店ではもちろん、釧路では、家庭でスパゲッティを作る際にも、鉄板皿を使うことも多い。 そのため、最後まで温かく食べられるようにと、ゆでた太めのスパゲッティを豪快に焼き上げて、熱々の鉄板の上に盛りつけたのださらに当時のごちそうであったジューシーな豚かつをどーんと載せなんと３日間も煮込んだ甘めの特製ミートソースをかければ完成。 ちなみに大盛りを頼むと、鉄板皿ではなく、フライパンの上に山盛りスパゲッティと豚かつが２枚という、超ボリューム。