まずはお寺でいただく精進料理を地元の野菜を使ってイタリア風に仕立てているご住職夫婦を紹介します。 ボンジョルノグラッチェ！なんと目にも鮮やかなイタリアンのフルコースでグラッチェ！肉や魚を一切使わないイタリアン精進料理でグラッチェ！野菜だけでこれだけの料理を作るのが今日の主人公ご住職の妻恭子さんなんでまたお寺でイタリアン始めたんですか？日によって違いますけど大抵６０…は超えてます。 それはイタリアン精進料理のレシピ集でした。
イタリアンの調理スタッフとしてもお手伝いしてもらっています。 イタリアン精進料理を中心に皆さんの輪が広がってます。 最後に小笠原登さんのルバーブをいただいて仕入れは終了です！お疲れさまでした！朝７時半精進イタリアンの準備が始まります。 昨日収獲した紫のジャガイモシャドークイーンはお団子にして油で揚げ昆布とポルチーニ茸でダシを取ったお味噌仕立てのスープをかけます。 というわけで皆さん大満足のイタリアン精進料理でした。
あっ摘みたてのブルーベリーおいちいでちゅか？本日のコラボレーションイベント。 ギャラリーの庭にもう一人の主人公がいらっしゃいます。 皆さんはギャラリーのオープンを機に知り合い今ではご夫婦が作るつづれ織りの大ファンです。 今日の舞台は大阪府との境に位置する京都府乙訓郡大山崎町です。 おふくろも最後の方は仕事じゃなくて自分の織った作品でそういう展示会をしたいなっていう事が夢やったみたいやけどそれがかなわんかったから…。 茂さんはそんな房子さんの夢を引き継ごうとつづれ織りのギャラリーを開く事を決意します。