人生の楽園

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この番組のまとめ

敬志郎さんは自分の手でワインを作りたいと40代でブドウ栽培を始めました。 ブドウを栽培し自分の手でワインを作ろうとがんばる敬志郎さんと幸歌さんです。 瀧廉太郎が少年時代を過ごした地としても知られ今日も収穫したブドウでワイン作りが始まりました。 お二人が役場にかけあい竹田市は小規模でもワインの製造免許が取れるワイン特区の認可を受けました。 大分県出身の敬志郎さんは子どもの頃から自然が大好きで高校時代は山岳部に所属。

大分県竹田市。 雄大な自然が広がるこの土地でブドウ園を開き小さなワイナリーを始めた倉敬志郎さんと幸歌さんがこんにちは。 シャインマスカットっていう品種です。 竹田市では豊富な竹林を観光に利用したいと毎年秋に竹灯籠を作り市内をライトアップするイベントを行っているんです。 綾部さんは竹灯籠作りのベテランです。 敬志郎さんはこれを自宅の玄関先に飾りお友達の安松裕子さんが開いている押し花教室です。 裕子さんは幸歌さんが竹田市に来た時からずっと応援してくれてます。

ね?今日はモッツァレラチーズ作りに挑戦します。 今日皆さんがブドウに注いでくれた愛情がワインの味になるんです。 収穫の最盛期が続くブドウ畑。 早朝にはカラスがブドウを狙ってやって来ます。 敬志郎さんと幸歌さんは夜明け前から農園にいました。 収穫を控えた生食用のブドウも落ちずにすみました。 カラスを追い払うためにスタンバってたヒナちゃんも一安心だね。 メインディッシュは豚の塩釜焼きです。 あっこれはもしかしてあの固まらなかったモッツァレラチーズですか?そうです。