エイエイオー！当番組は同時入力のため、誤字脱字が発生する場合があります。 生中継、けさはどこに行ってますか？福井県だそうです。 収穫最盛期を迎えた秋の味覚、何なのかは、旅サラダ、いきますよ！まずは日帰りの旅、美佳ちゃんのコーナー、「週末行ってみっか！」。 実はですね、千葉に房総半島・太平洋側の港町、大原。 いすみ鉄道は大原から上総中野までの２６．８キロをおよそ１時間で結ぶローカル線。 平日は主に学生の足として利用されますが、休日には多くの鉄道ファンが訪れる人気の路線。
甲冑工房？ご自由にお入りください。 甲冑工房って書いてあったんですけど、どういうところなんですか？今１つずつやっていますけどね。 紙でできているとはいえ、つくりは本物そっくり！甲冑を見ると、血が騒ぎます！エイエイオー。 駅から少し足をのばして房総随一の景勝地といわれる養老渓谷へ。 養老渓谷の上流にある、粟又の滝。 いい子でしょう？でもああいう通学で電車を使っていても、結構知ってる乗車員のおじちゃまがいらっしゃるから、やっぱり親御さんも安心なんじゃないかなあと思いましたね。
大三島はみかんやレモンといった柑橘類の栽培が盛んな島。 自家製のレモンとネーブルのリキュールと、みかんジュースとかレモネードとか。 無農薬なんですか？はい、完全に無農薬で、完全オーガニックでつくっております。 私、普段から無農薬の野菜や、自然のままの食材にすごく興味があるんです。 こちらのリモーネさんは、無農薬のレモンやみかんを栽培し自家製のお酒、ジュースなどを販売しているんです。 こちらのもう一つの名物が、レモンのリキュールを使った「アイスモナカ」。
多分女性だったら、自分でも作れるんだろうけど、あれはつくっていただくから楽しいよね。 耕三寺は昭和１１年に建てられた新しいお寺。 境内には、全国の有名な寺社建築をまねた建物が多くあります。 こちら、くぐって中へ入られたら耕三寺の本堂になります。 こちらが大理石で作られた庭園です。 全部、大理石でできているんです。 この島の出身で、現在イタリアで活躍する彫刻家さんがつくったもの。 江戸時代、この島で栄えた塩田で働く人を「浜子」と呼びその人たちが好んで食べていたという郷土料理。
さあけさはですね、今回は松田美由紀さんお勧めのイタリアの焼き菓子。 松田さんお勧めのイタリアの焼き菓子、ごらんください！日本全国コレ！うまかろう！！今回は東京都です。 そんな街にある洋菓子店、ステファノアンナ。 イタリアの郷土菓子を作っています。 中でも、松田美由紀さんのオススメはコレ！「パンドルチェバッソ・ジェノヴェーゼ」！冷たいままでもよく混ざるようにします。
詳しくは「ステファノアンナ」のホームページをご覧下さい。 パンドルチェバッソ・ジェノヴェーゼ？ほろほろというのがわかりました。 ごらんのこちら、パンドルチェバッソ・ジェノヴェーゼ、焼き菓子の詰め合わせを１０名様にプレゼントいたします。 今回の中継は、福井県あわら市からです。 福井県といったら、お魚、海の幸のイメージが強いんですけど、きょうは畑、秋の味覚です。 ＦＢＣ福井放送、中山裕子です。 福井でサツマイモって意外です。
県外に出回らない？どうしてですか？もう生産農家が１０軒ほどしかないので、富津地区でつくっているだけで１０軒の農家がつくっているので、生産量が少ないんです。 何でこのあたり、サツマイモがいいんですか？ここはサツマイモにとって本当にいい場所でして、ここが特に水はけのとてもいい場所でして、水はけ、さわってもらうと、わかるんですけれども、これが土？ぴったりな感じで適度な水分バランスが、あと、水分バランスがいいんですか？そうなんです。 熟成をするとおいしいサツマイモになるので。
でも、サツマイモのポタージュって、意外と珍しいですね！はい、でも甘くておいしいんですよ。 これはとみつ金時をどのようにしたんでしょうか？これは、タマネギととみつ金時をやわらかくなるまで煮て、ミキサーにかけたものに、お塩と牛乳を入れてつくりました。 ゲストの松田さん、松田美由紀さん、はい？サツマイモのポタージュって、飲まれたことありますか？ないです。 みゆきさん、続いては？次はサツマイモの天ぷらです。 まあ、栗のおこわとかありますけど、十三里というぐらい、サツマイモは甘みが強くておいしいので。
ハンガリーの世界遺産のお楽しみ、海外の旅です。 今週はヨーロッパの中央に位置する国、ハンガリーです。 今回は首都ブダペストに行ってきました。 １８７３年に２つの地区がひとつになりブダペストが生まれました。 美しい景色が続くドナウ川とその川岸の歴史地区は、世界遺産に登録されています。 うわあ～、きれい～！頑張って上ってきたかいがありました！塔の上からはブダペストの街が一望できます。 １９世紀の末には地下鉄が開通するなどヨーロッパ有数の近代都市として栄えてきました。
「ドナウの真珠」と呼ばれるブダペストの街がさらに美しさを増す夕暮れ時…川の上から世界遺産の街を眺める遊覧船ツアーに参加します。 街をたくさん歩いて間近で見るのもいいですけど、このあとは、美しい夜景をさらに楽しめる美しき世界遺産の街、ブダペストの旅でぜひとも楽しみたいのが温泉！ハンガリーは、ヨーロッパ屈指の温泉大国なんです。 ブダペストに数多くある温泉の中で、今話題なのがドナウ川の近く、夜遅くまで開いているこちら。 ブダペストの夜景が一望できます。