こちらはねカフェはカフェでも日本茶専門のカフェなんです。 美味しい日本茶でお客様をもてなしているこの方今日の主人公なんです。 博さんは３年前こちらの日本茶専門カフェ「ちゃみせ茶るん」をオープンしました。 僕も美味しい日本茶飲みたくなってきました。 去年ドイツから日本にいらっしゃったイェンスさんもお店の常連さんです。 ダンケシェーンダンケシェーンミスターイェンス。 は～い！今日の舞台は栃木県で宇都宮市に次いで人口の多い小山市です。 その参道沿いに立つのが日本茶専門カフェちゃみせ茶るんなんですね。
茨城県出身の博さんは母親が昼間美容師として働いていたためおばあちゃんっ子として育ちました。 物心ついた頃から祖母ハツさんのいれる日本茶を毎日飲んでいたそうです。 私と祖母の間には必ず日本茶が置いてあった記憶があるんですね。 色々お茶を買ってきては「まあ飲んでみろよ」みたいな感じなんでというわけで本日は企業戦士から一転ゆったりと時間が流れる日本茶カフェを始めたお父さんのお話です。 新茶のようにフレッシュな第二の人生送ってま～す！今日の舞台は栃木県南部に位置する小山市。
さあ美智子さんから見て今の博さんいかがですか？サラリーマンの時はやはり常に数字っていうものに追われてたりしたのでまあ険しい時もありましたし自分のやりたいようにやれるっていうのはまあ魅力じゃないんですか？主人の今の仕事の。 野菜本来の美味しさを生かした素朴な料理が評判です。 うわ～美味しそう！こちらが本日のランチです！とりたての野菜を茹で上げたサラダを始め大地の恵みを思う存分堪能出来る料理がずらりと並びました。 じゃあ福田さんご夫婦の板荷茶は？爽快感がすごくありますね。