今夜はサンドウィッチマンのグルメ伝説と母榊原郁恵が見守る渡辺裕太ボロ家改造生活の２本立て。 その大繁盛の秘密をサンドウィッチマンが調査するのだが…。 御食事処もあるこちらの中村農場はこれだけ他県からお客を集めるお店店主はどんな人なのか？「私の玉子！おいしいヨ！！」卵みたいな顔してるんですね。
ここからは裕太１人で作業。 裕太初めての床板張り。 このあとさらに床板張りの熟練者でも超苦戦するハイレベルな工程が待っていた。 大変な作業に裕太にある変化が…。 作業開始から４時間。 オッケー！床板を５枚張るだけでかかった時間はなんと５時間。 まずは土鍋にキャベツしめじじゃがいも鶏肉小松菜などを入れ水を加えたら節約のため弱火で１０分ほど煮る。 鍋の残り汁には具材のうまみが染み出しており時間経過とともに味がまろやかになるんです。 やっぱり一方を叩くと反対側に隙間が出来てしまうのだ。
オリジナリティーに富んだ裕太のコロッケ。 この日裕太が仕事から戻ったのはなんと深夜０時過ぎ。 これで裕太の和室大改造。 枠にはめたいようだがサイズは…？そう畳を敷き詰めたワンステップフロアこそ裕太念願の家具だったのだ。 果たしてサイズは合うのか？ハハッ！裕太のボロ家改造生活も残り７日。 裕太作でっかい富士山が描かれたカーテンロールもオープン。 しかし実は裕太にはこの部屋では洋室の改造もまだ手付かずの状況だが残り６日で間に合うのか？まずは最後の鶏肉を刻むが突然こんな話を…。