アメリカで電化製品はなんて言うんですか？ｅｌｅｃｔｒｉｃａｌａｐｐｌｉａｎｃｅｓ。 ｅｌｅｃｔｒｉｃａｌａｐｐｌｉａｎｃｅｓ。 そんな日本の家電量販店を視察するためフランスからやって来たのは…。 フランスに１７４店舗を展開する大型家電量販店エクセコで販売員の育成も担当するパスカルさんは技術開発から流通接客までさらにドイツからやって来たのは…。 今回日本の家電量販店でぜひ見てほしいと用意した視察ポイントは５つ。
さらに売り場の視察を続けているとフランスの家電量販店に勤めるパスカルさんが様々なデザインのＰＯＰを商品に貼っています。 こちらはフランスのパスカルさんが勤める家電量販店の冷蔵庫売り場。 日本の家電量販店を視察したら機能ごとの配置や手書きのＰＯＰ表示使用状況のわかるデモ展示など様々な工夫で果たして海外のプロの反応は？ビックリしたもん。 ケシアブラジルの家電量販店はどうなんでしょうか？ブラジルでも家電量販店はあるんですけど買える感じでこういった感じで…。
カンイッヒラバットハーベン？カン…。 ３割引は？ドライスィッヒプロツェントゥラバット。 新生活や引っ越しなどで家電のまとめ買いをしたいお客の相談に乗りながら求める商品をオススメする数多くの商品を揃える日本の家電量販店でまとめ買いアドバイザーは商品知識だけでなくさらに日本とフランスの接客の違いとは？ここからは販売員の接客を見るためテレビ掃除機などの購入をまとめて検討したい江原さんの買い物に同行します。 まず販売員がオススメしたのはこちらの量販店で売り上げ上位を誇るサイクロン式掃除機。
カルロスペルーの家電量販店はどうでしょうか？ペルーのですね家電量販店では…。 視察団が訪れたのはこちらの家電量販店。 家電製品アドバイザーという資格を持った販売員。 これは日々進化する家電製品について購入や使用の場面でお客に的確なアドバイスが出来る人材を学習カリキュラムと試験で認定する資格ですが…。 こちらはパスカルさんの家電量販店での朝礼の様子。 パスカルさんのお店では新商品が入荷した時にだけ担当の販売員を集めて情報の共有を行っているようですが…。
家電量販店の売り場のバックヤードにやって来た視察団一行。 続いて視察団一行がやって来たのは…。 ドイツでは配送と取りつけを別々のスタッフが行うため購入した商品が届くまでに平均２～３日かかるようですが…。 さらに家電を購入した客が安心して商品を使い始められるよう配送スタッフは様々なケアも行っています。 視察団がやって来たのは商品を載せた車が発着する配送センター。 販売員だけでなく配送スタッフも徹底した顧客サービスの研修を行っています。 配送スタッフによる大型テレビ取りつけの様子を視察団は別室でモニタリング。
フレンチレストランのオーナーシェフディディエ・ゴワフォンさん。 ディディエさんは鶏肉を使ったバーベキュースタイルの料理が人気のドイツでエンゲルベルトさんは串焼きにこだわり様々な焼き鳥スタイルの創作料理に力を入れています。 果たして海外のシェフたちは視察団が訪れたのは２０１０年に焼き鳥専門店でミシュランの星を獲得した早速試食します。
さらに串打ちには同じ材料を使っても焼き鳥を食べる人により美味しく感じさせるためのテクニックがあります。 海外のプロ視察団も感心したそのテクニックとは！？そこまで考えるの？焼き鳥をより美味しく感じさせるため串打ちの際肉の配置にある工夫をしています。 みんなもほらねこのあといよいよ焼き鳥の醍醐味焼きの工程を視察！そこには熟練の職人技が…！ある事に気づきました。 皮を食べた時にスペインのシェフビクトルさんはこんな感想を。