おかずのクッキング トマトソース・揚げ鶏のもずく南蛮

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この番組のまとめ

見るだけであなたも料理上手随分と違うでしょ…。 南国のパワーを取り入れてみたいと思いませんか?後半は沖縄食材を使って栄養たっぷりの絶品南蛮漬けを作りますあのねもう暮れやからいろんなお料理を仕込んでるんです。 トマトソース…。 その1つがトマトソースであって…。 トマトソースさえあったら簡単なパスタなんかいうのは思いつくけどもね。 一番簡単なのがピザトーストなんかやると結構美味しいんですよ。 普通トマトソースっていったらシンプルなのはこれだけでいいわけ…。

身近な材料で簡単に出来るトマトソース作っておけば様々なお料理に活用出来ますでも焼けた時ここカリッとしないの。 オリーブオイルを塗って軽く焼き目を付ける事でカリッとした食感に仕上がりますトマトソースのせますよ。 濃厚なトマトソースとトロッと溶けたチーズの相性は抜群お好きな食材をのせて召し上がれ簡単だけど万能なトマトソースですね。 続いては鶏の南蛮漬け美味しさの秘密は沖縄のある食材を使った南蛮だれにあるんです教えてくれるのは…めんそーれー。

ちょっとね片栗粉なので白っぽく揚がるんですけれども少し冷ますのがポイントですね。 ここからがポイント沖縄のある食材を使って南蛮だれ作りまずはですね調味料ですね。 食物繊維とミネラルが豊富なんですけれどもそれ以外にもですね海藻の中に入っている成分が肌の保湿なんかにもとってもいいといわれてるんですよね。 今日はせっかくのねこのもずくが入った南蛮だれなのであまり余らせたくないので最小限の…全部食べきれるような量で漬けていきたいので…今日はちょっと…。