給食はなんて言うの？シュールシュパイズンク。 シューシュバイゾン？シュールシュパイズンク。 そんな校長歴９年のパシさんは児童の個性を伸ばす教育をモットーに様々な学校改革に取り組むプロフェッショナルです。 こちらも教育に多様性のあるアメリカで３０年以上学校教育を行ってきたジョンさんは全米で優れた功績をあげた校長として表彰された経験を持つ教育のスペシャリストです。 日本の小学校の給食では塩分は２．５グラム未満ビタミンＣは２０ミリグラムなど１３項目の数値設定があります。
日本の小学校驚いた視察ポイント第１位は…。 海外の校長が驚いた日本の小学校視察ポイント第１位。 授業研究では一人の先生の授業を同じ学校の教師はもちろん他校の教師も参加して見学。 日本の小学校驚いた視察ポイントランキング。 中でも魚介類の缶詰は種類も豊富で美味しく食べるためのイワシやサバなど魚介類の缶詰を多く生産している漁業大国ノルウェーで…。 続いてスペインからやって来たのは…オラ！オラ！魚介系缶詰メーカーの工場長イグナシオ・ゴンサレスさん。
２００種類もの缶詰商品の中から視察団にぜひこれを見てほしいとウェルカムマルハニチロ。 我々も今夜は様々な人気商品の中から厳選した缶詰の加工技術に海外の缶詰のプロはどのように反応するのか？意外と工程的に大変なんじゃないかなと…。 日本の大手メーカーが２００種類から厳選！視察団にぜひ見てほしい缶詰ランキング。 ランクインの決め手となった加工技術はノルウェーのサバ缶は日本のものとどう違うのか？試しに食べ比べてみると…。 案内役は３０年以上缶詰に携わるサバの水煮缶の製造工程はサバの大きさを選別し輪切りにカット。
チャムチャムでかいよ！そしてこのあと日本の食品メーカーが厳選加工技術に優れた缶詰ベスト３。 ボナセーラ！缶詰はイタリアではなんて言うんですか？スカトラーメ。 サバの缶詰はなんて言うんですか？ズゴンブロインスカートラ。 ゴンブロインアスカートラ？ズゴンブロ。 スゴンブロインスカートラ。 缶詰はどこに売ってますか？ドヴェスィヴェンデロスカトラーメ？頑張ってください？フフフフ。
実はもう一つ缶詰のイカを柔らかな食感へと仕上げるのに重要なポイントがあります。 熟練した従業員がイカの大きさや形などを計算して手作業で調整する事でこの仕上がりが実現します。 家庭でうまく調理するには手間がかかるものを簡単に美味しく味わえるようさんまの缶詰の加工技術は発達してきました。 視察団がやって来たのは雪の北海道釧路さんまの缶詰工場。 さんまの蒲焼缶の製造工程は最後に加熱殺菌したら完成です。
そしてこのあとが缶詰のさんま蒲焼きを仕上げる重要ポイント。 日本の食品メーカーが厳選缶詰技術に優れた缶詰ベスト４。 海外のプロ視察団ＶＳ日本の食品メーカーが厳選加工技術に優れた缶詰ベスト４。 果たして３位がイカの缶詰でね。 缶詰ってあんまり職人がいないイメージですもんね缶詰作りってね。 さあではここから皆さんの国の缶詰について聞いていきたいと思います。 チャンリナカンボジアの缶詰どうなんですか？カンボジアでは缶詰よりも瓶詰の方が普及されてます。