ここは広島県尾道市。 その姿を見守るこちらの方がもう１人の主人公妻の敦子さん６０歳です。 真次郎さん渾身の手打ちそば。 そば粉は信州産だしの鰹節は鹿児島産とここは私が生まれた実家なんです。 こちら後藤飲料水工業所は昭和５年創業。 いやあ真次郎さんこの一言が本当うれしいんです。 そして定年が近づいてきた時退職後の生活に思いを馳せるようになりました。 というわけで本日は尾道市向島に開いたおそば屋さんの物語です。 いつもそばに寄り添うご夫婦と～っても楽しそうです！今日の舞台は広島県尾道市向島。
おそば屋さんになってお二人で過ごす時間増えたんじゃないですか？新婚みたい…？さあ開店です。 お二人も宣伝に力を入れようと最近始めた事があるんです。 こちらは島の南端に去年出来たパン屋さんです。 続いてお二人はある事に使う島の風景写真を撮影します。 お二人がやって来たのは島の鍼灸院。 鍼灸院！？ホームページに載せる方法を教えてもらいに来たんです。 ヘヘヘ鍼灸院で？はいこちら永井和彦さんはお二人にとってデジタルの師匠。 ねえ真次郎さんそば打ちもいいけど畑仕事も気持ちいいでしょう。
ところであのハッサクはどうなりましたかね？ハッサク蕎麦がき！ねえ今まで作った事ないもんでねイメージ的にはあるんですがね…。 真次郎さんいわく名物のはっさく大福がヒント。 ねっ！ねっ！この日はコース料理の試食会。 ハッサクのはちみつ漬けが入ったハッサク蕎麦羊羹が出来ました。 真次郎さんどうします？出しましょう！まあ意見を聞くための試食会ですからね。 いやあお二人の新たなチャレンジコース料理の試食会大成功です！チラシを置いてくれた島のパン屋さんでした。