今日は大家族のような団らんがある一人暮らしを楽しんでる主人公なんです。 週に３日自宅の広間はお客様で大にぎわい！自宅を改装したお食事処なんです。 今日の主人公江里口京子さん７０歳です。 京子さんは７年前に夫博さんを亡くしました。 その後料理の腕を生かし調理の仕事を始めた京子さん。 息子たちも自分たちが使っていた子供部屋を厨房に改装する事に大賛成してくれました。 わいわいにぎやかいつも笑顔のまあよか人生ですたい！豊かな森と清らかな水が美味しい野菜を育む佐賀県小城市。
何がなっとう？キュウリピーマン。 この日訪ねたのは長いお付き合いの庄島さんご夫婦の家庭菜園。 結局キャベツ４個レタス５個ピーマン８個にはいこれどうぞひとつ。 タマネギと合わせて煮て醤油と酒砂糖で甘辛く味付けます。 いやいやまさにもうおふくろの味！庄島さんにもらった新鮮なキャベツはナスと一緒に炒め煮にします。 配膳の手伝いをするためにマイエプロンをキープしているんです。 ええー！マイエプロン！今日１９。
あの…助っ人エプロンズと呼ばせて頂いてよろしいでしょうか？いや本当助かります！よか人よか人。 そして開店準備最後の仕上げはお化粧です。 バケツリレーでいくよ～。 バケツリレーときましたか！いやいやいやいや…。 ツヤッツヤ！助っ人エプロンズのお二人お疲れさまでした。 おうおう皿洗いまで始まった！１人でおばちゃんが全部片付けるっていうならちょっと手が空いてるならお手伝いしましょうって。 えー！夜にも！エプロンズの１人庄島さんとおでかけです。 ここは小城市を流れる清流祇園川。