ヨットウィンドサーフィンみんな元気にやっております。 今回の旅のマドンナこの方でございます。 マドンナ。 マドンナって言われたの初めてですけど。 ここで極上のマリンスポーツが楽しめるんだそうです。 大丈夫ですか？僕ら門前払いにならないですか？ならないですよ。 海パン持ってきてないですけど大丈夫ですかね？大丈夫ですかね？どうも失礼します。 手頃なお値段でクルージングが楽しめる江ノ島・裕次郎灯台周遊コース。
本当ですか？ゆったりしたくなったら船内へ。 キッチンは周遊船では使えませんが釣った魚を調理できたら最高でしょうね。 この辺の海っていうのはどういった魚が取れるんですか？そうですね…結構色んな魚が相模湾取れる場所になっているんですけど。 特に有名なのはシラス。 シラス漁が有名でして。 本当に今皆さんが走っているここら辺の近くで漁をやってまして。 本当シラスっていうのは取ったその日じゃないと生で食べられないものでして。 続いて小坪漁港へ。 逗子マリーナから程近いこの小さな漁港には興味深い歴史が。
通常は自然解凍しますが今回は買ったタコを特別に流水で解凍していただきました。 このあと漁港近くの著名人が愛する名店へ。 昼食は小坪漁港で揚がった魚介類が味わえるお店へ。 「ＰｉｃｃｏｌｏＶａｓｏ」どういう意味ですか？草野さん。 お店の自慢の食材がＰｉｃｃｏｌｏＶａｓｏ名物シラスとアンチョビのピッツァの出来上がり。 躍るシラスとカリカリのチーズの新食感。 こちらはシコイワシのフリット。 更に近くで取れたサザエにアンチョビの塩気を利かせたスパゲッティもこのお店の人気メニュー。
Ｕ字工事と小島さんが向かったのは葉山マリーナのすぐ隣の森戸海水浴場。 この海岸で子どもから中高年まで楽しめるマリンスポーツがあるというのですが…。 森戸海水浴場にやってきた３人。 初心者ですけど大丈夫ですか？全然大丈夫です。 ３人がお世話になるのは海のそばにある葉山シーカヤッククラブ。 もう全然大丈夫。 順調に進み１５分で葉山灯台に到着。 そして葉山灯台から５分ほどで向こうに神社見えますけども…。 夕暮れになると鳥居のシルエットが幻想的な雰囲気を醸し出します。
１０１歳の現役カメラマンのもとへ。 いまだ現役のフォトジャーナリストです。 その年には日独伊三国同盟の婦人祝賀会を取材。 一番右は東条英機夫人です。 教科書に出てくるような人たちに直接取材許可をもらってファインダーに収めてきたまさに歴史の生き証人。 日本女性にとりましては初の報道写真家ということになりましたけども。 カメラマンの立場をちゃんと理解してくださったんですね。 そして昭和を代表する女優杉村春子さんを捉えたのがこちら。 あと岡本太郎先生のお写真がございましたね。 更に元社会党委員長浅沼稲次郎さん。
そうしたらいやいや先生はね女の人に写真撮ってもらうの初めてだから照れてるんですよと。 それでねいつも我が家から１０分ぐらいのところにあるアマルフィイというイタリアンがございますからぜひそこをご案内させてくださいませ。 笹本さんの自宅から程近い西鎌倉の本格イタリアンのお店ガーデンレストランアマルフィイ。 低血圧に悩まされていたときお医者さんに勧められ毎日飲むようになったそうです。 女性初の報道写真家になって７７年。 浦賀水道に面した観音崎は見どころがいっぱいなんです。
♪～このあと海の幸たっぷりの絶品釜飯に舌鼓。 穴子釜飯でございます。 誰もがうなる魚介料理があるという和食の名店鴨鶴。 その極上料理とは？オススメのものっていうのはいかがですか？釜飯いいですね～。 地物であるタコとかタイアナゴサザエが…。 今が旬の脂の乗ったアナゴの味を生かすためだしは日高昆布と薄口しょうゆ白しょうゆで優しく味つけ。 ゴボウとともにふっくらと炊き上げれば穴子釜飯の完成です。 ご飯全体に味を伝えていく力は実はアナゴのほうが強いんじゃないかと思ったんですがいかがでしょうか？そうですね。
大きくてやわらかい三浦半島のサザエが入ったサザエ釜飯。 更に驚きのマグロ丼も！うわあ…！でかい！夏の三浦半島を丸ごと満喫する旅２日目。 ＳＰＡＳＳＯ？ＳＰＡＳＳＯ。 朝の散歩を楽しんだ草野さんたちは三浦半島の一番南にある三崎港へ。 マグロの水揚げ量は全国トップクラス。 日本有数のマグロの町として栄えてきました。 マイナス６０度で冷凍されたマグロはまず重さを量って市場に出されます。 尻尾を切り落とすのはマグロの状態を確認するため。 マグロの口になった４人が向かったのは市場近くのまぐろ食堂。
やっぱりね海なし県で育った人はこんなにマグロに囲まれるっつうのは本当に…。 マグロ専門店などおよそ２７店舗が出店。 目の前で作ってくれるマグロ料理が人気なんです。 はいお待ち！全国紙の「食べ歩きが楽しい漁港ランキング」でなかなか出回らないマグロの部位に…。 人気があるのはやはり三崎港で水揚げされたマグロ。 こちらはマドレーヌにマグロを入れた新感覚のマグレーヌ。 熟年の和菓子職人が試作に試作を重ねマグロをそぼろにして練り込んでみたところおいしいと評判に。
マグロの頭の身で１本から２つしか取れない希少なハチの身。 もう本当牛肉みたいな感じで。 シンプルにスライスしてニンニク醤油でも牛刺しみたいに食べれますし。 ほかにも珍しいマグロの部位がいっぱい。 「鮪無国籍料理」とはどんな料理なんでしょう？マグロの無国籍料理っていうのはねマグロはねもう鶏豚牛合わせてもなるほど。 ご主人もなんか日本人っていうよりは無国籍な感じがしますね。 マグロの珍味盛り。 草野さんマグロの心臓を初体験。 マグロでこの食感初めてですね。 草野さん今度は胃袋ですが…。
こんな賞味期限切れのギャグありがとうございます。 おめえが言うな！賞味期限切れってお前。 人気の農園ということで観光バスも立ち寄るんですよね。 おいしいですか？ああトマトをね皆さん…。 受付向こうですね。 野菜の収穫体験ができるようですね。 これは自分でお野菜収穫できるんですか？そうですはい。 こちらの農園では時間無制限で収穫体験が楽しめます。 トマトは２種類あります。 ミニトマトは１００グラム１００円。 南那須が主人の実家です。 那須？南那須。 じゃあ旦那さん田舎者なんですね。 ムラサキナス系とこの…。