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- テレビ朝日
- おかずのクッキング オムうどん・ちゃんちゃん焼き献立
- 2016年09月24日(土)
- 05:25:00 - 05:50:00
- 「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは久冨慶子アナウンサー。テキストも好評発売中。
05:37:09▶
この番組のまとめ
今日はオムうどんオムレツにソース味の焼きうどんありそうでなかったこの組み合わせ想像しただけで美味しそうですねえ返しますね。 後半は給食王子こと松丸奨さん手軽に作れて栄養バランスに優れた1人分の献立を教えてもらいますオムレツに包まれたソース味の焼きうどんポイントはなんといっても中にくるむ焼きうどんが美味しい事ですオムうどんですよ。 これうどん玉2玉に対してキャベツこの山盛りと玉ねぎが半個とそれから豚肉やから結構野菜がたっぷり入るのはわかりますでしょう。
先生結構麺固まってる状態ですけどこれはほぐさなくていいんですか?麺は勝手に熱くなったらほぐれるんですよ。 この豚肉の脂でこのキャベツ炒めようかいう事ですね。 そしたらここにもうキャベツのせて動かさんとこれで下の…蒸し焼きにするんですよ。 キャベツと玉ねぎも焼き色ついてるじゃないですか。 同時にちょっとキャベツの方にも火が入ってきた。
そして最新号も発売になりました1011月号はおいも特集です全国学校給食甲子園で日本一に輝いた腕を持ち美味しくて健康的な献立を生み出すスペシャリスト今回も給食で人気のメニューをご家庭で作りやすいよう1人分のレシピにアレンジして作って頂きます学校給食のメニューは栄養バランスに優れ塩分カロリー控えめそして低コストで作れるのが魅力学校給食では季節に合わせて旬の食材をよく取り入れています。