今日のホワイトソースのグラタンというのはねチーズを使わないんですよ。 今日はみんなが好きなおいしさの決め手はホワイトソース土井先生流の作り方必見です後半コーナーも洋食の人気料理ピラフですコウさんが炊飯器で作れる鶏のバター醤油ピラフを教えてくれますそして１分クッキングでは自家製のジンジャーエールも楽しめるジンジャーハニーシロップの作り方です♪～おはようございます。 先生今日のお料理は？今日はねもう懐かしいマカロニグラタンという事で。
このホワイトソースの中に先ほどの具を入れて…。 これね別々に食べたらええ言うねんけどもグラタンいうのは一緒に焼いてもう共にねウワーッと燃え上がるという。 もうこのグラタン皿の中身がホントにお祭りになるんですよ。 ホワイトソースのおいしさで頂く土井先生のお好きな具材を加えて我が家の味を探してみては？うんおいしい！ホワイトソースがすごくおいしいです。 ホワイトソースにきっとさらに色んな鶏のうまみだとか玉ねぎのうまみだとかが染みてるんだなというのわかりますね。
身の厚い部分薄い部分とあってですねこう…そっくり返ったりしてしまいますので筋を切るというのも大事な作業ですね。 切り込みを入れ塩こしょうで下味を付けたらさらにワンポイント鶏肉をそのまま炊き込むとですねこの皮の部分がプニュッとした食感ででも一応筋は切ってるんですけどね。 洗って水気を切ったお米に先に調味料を入れていくのが大事です。 今日２合分のお水なんですが野菜とか鶏から少し水分が出ますので２合よりも少し少なめ。 で先ほど炒めた野菜を入れるんですがこれ大事なのが表面にそろーりと入れてください。