砂地で栽培すると水分や養分が流れやすいためピーマンにとっては過酷な環境となりますすると地中深くまで根を伸ばし栄養や水分を一生懸命吸い上げ実に養分をため込もうとするのだそうですそのため砂地で栽培するとこうして育ったピーマンですがまだこの状態では熟していないって知っていましたか？要するにこれが…。
ピーマン嫌いな子が多いので料理講習会。 調理の仕方とか美味しさの秘密とかそういったルーツなんかも紙芝居を通したりして…。 紙芝居？紙芝居いいです今日は。 新芽…これ食べた事ないですよ。 新芽がないもん。 新芽売ってないもんね。 結構大胆な天ぷら…。 そのうちに新芽を細かく切ってもらっていいですか。 まさに地元でしか味わえない春ピーマンの新芽は食べやすい大きさに切ったらバラつかないよう小麦粉をまぶしますあとは衣をつけて揚げるだけするとピーマンの天ぷらが…もう出来ますね。
美味しい！続いては定番のメンチカツ！？そうですね。 はい！我慢！続いてはこちらも地元の定番料理皆さん好きですか？今日は特に鶏ひき肉で作る…。 そして火をつける前に餃子を並べておくのが美味しく焼く時のポイントはい。 続いては相葉君がどうしても作りたいというあのピーマン料理。 何よ？出た！中華料理！お願い。 中華料理の王道ですね。