おかずのクッキング 素材のレシピ(ピーマン)・じゃがいもとアスパラのスープ

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この番組のまとめ

ほっ!おお~!ああドキドキした。 春野菜たっぷり爽やかなクリームスープを教わりますよ♪~今回はこれからどんどんおいしくなっていくピーマンを使ったお料理今日は何を作るんですか?一番最初はピーマンの卵焼き。 初めても何もピーマンの卵焼きおいしいでしょ?ピーマンの青くささっていうのがもう本当に切り方は種を取るか取らないかとかね。 これいつまでも混ぜてたら…何ですか?何になります?スクランブルエッグ。 ドキドキした?ドキドキしましたちょっと。

油揚げも入れて。 はい油揚げ。 お醤油と…。 優しい…本当にちょっとごまかされたないうような感じの甘さですよ。 これ今日はだしでやってるわけやけどもだしっていうのがこれが…かつおと昆布でとった上等のだしですけども。 でもうまみが煮干しのほうが濃いけども味が…ちょっと軽みみたいなのがなくなるから置いておいたもので今日はやってるということです。 だし汁に油揚げも加えればうまみはさらに濃厚にこのぐらいの音ですよ。

ピーマンの肉詰めが面倒だったという方もこれなら簡単!しかもおいしく作れます続いて初登場コウ静子さんは番組でもおなじみコウケンテツさんのお姉さん韓国の食の知恵を生かした体に優しい料理が評判ですおはようございます。 クリームスープが簡単においしく作れるある食材とは…?まずは具材となる春野菜の下ごしらえから大体2センチ角ぐらいに切っていきます。