そう！今日は大人の休日にぴったりちょっとぜいたくなビフカツサンドを作ります♪～おはようございます。 先生今日のお料理は？今日はねビフカツサンドですよ。 お休みの日はちょっとぜいたくにビフカツサンドを楽しんでみては？やわらかくおいしく作るコツをお教えしますビフカツじゃないんですよ。 ビフカツまでいったらビフカツの付け合わせを作ったりビフカツの…何だろう？前に何かサラダを作ったり…いろいろ考えるんですよ。 だけどもビフカツサンドっていうたらもうこれで完結じゃないですか。
だから鶏のからあげとかねトンカツやったらそれでええねんけども今日は…。 ほらさっきよりも元気な感じでしょ？このぐらいでもまだ温度低いんですよ。 トンカツじゃないです先生。 牛カツ怒るでそんなもう…！ビフカツ怒るで。 なんで私が今日豚やねんと。 もうこれでね温度結構上がってますから今ちょっと逆に火弱めました。 これがね黒くなると今度水分が奪われてガリッという感じでちょっとこっちが厚かましくなってきますので。 ビフカツ…ドン！これは大きなったねこっちのほうが。
ビフカツサンドですよやっぱり。 せっかくのビフカツサンド！ですからいただきます。 サンドイッチっていうと手軽に食べられてささっと済ますっていうイメージありますけどこれは味わって食べたいサンドイッチですね。 今日はコウケンテツさんおすすめ春のおかずを２品ご紹介まずは脂ののったサワラにごまをたくさんまぶして香ばしく焼き上げますサワラなんですけどもねちょっと淡白だと思われがちなんですけどもこの時期のサワラは脂がのって非常においしいでございますのでねおすすめですよ。