今が旬真っ盛り！夏野菜の代表格トマト。 今回用意したのは一般的なスーパーで買える山形県産の桃太郎トマトこれはじゃあちょっとどうしようかな？どっちもうまそう。 まさに今が旬！夏野菜の代表格トマト。 この２つのトマトは同じ山形県産の桃太郎ですがプロに言わせるとこのトマトのある部分を見ればどちらが美味しいか一発で見抜けるといいます。
教えてくれるのはわずか１５坪のお店ながら確かな目利きで仕入れた美味しい野菜を求めてお客さんが押し寄せ年商９５００万円を売り上げるカリスマ的存在の八百屋さんそんな杉本さんから今回も美味しい夏野菜の目利きを学びますお次も夏が旬の野菜レタスの目利き。 長野県はレタスの収穫量全国１位を誇るんですではこのレタス美味しいのはどちらでしょうか？レタスの葉の色そして全体の形状を比べてみればいやあどっちもいいけどねなんか美味しそうだけどね。
相葉君と渡部君はＡの茶色いひげのトウモロコシ。 果たして美味しいトウモロコシはどっち？あっでも先っぽまでちゃんとついてるねこっちの方が。 ひげが緑色のトウモロコシは実に栄養を与えている段階の成長途中のものでまずはまだ成長途中の緑色のひげのトウモロコシから。 続いてより美味しいとされる茶色いひげのトウモロコシを試食。 カリスマ八百屋さんがおすすめする旬のトウモロコシの美味しい食べ方とは？まあトウモロコシはね…。 このあとトウモロコシをより美味しく食べる方法を大公開。