こういうのを履けますか？履けないでしょ？そういうのをねああ～！おにぎりや丼物のように主食とおかずを組み合わせた料理も人気の日本ではかつて外国より伝わったパンから様々な種類の菓子パンや総菜パンが生まれ日本人のまた全国どこででも人気の同じ味を食べられるよう製造販売を行っている巨大製パン会社があります。 こちらの製パン会社ではおよそ６００種類ものパンを製造しているのですがある狙いから特に人気の製品について毎月１回製造品質のチェックを行っています。
さらに製品審査でＡ評価を獲得したパンの製造現場も視察。 海外一流パン職人も大興奮！アメージング！独自進化を遂げた日本のパン緊急特集世界遺産２時間スペシャル。 Ａ評価となる製品はどのように作っているのか？このあと製造現場を徹底視察。 一日歩きながら「シミット～」…「シミッティー」って言いながらトルコ語で。 緊急特集世界遺産２時間スペシャル！日本最大の製パン会社を視察！どんな特徴があるのか？海外のプロが試食すると…。
アメリカの製パン会社チャールズさんには好評でしたがパン大国フランスの職人バンジャマンさんはどうか？すごくやわらかいですね。 日本のロングセラー食パンを試食したフランスのパン職人バンジャマンさんの反応は…。 フランス人が感じる母国と日本のパンの違いについてフランス出身のニコラさんは…。 これは？フランスで一番ポピュラーなパンといえばまあ言うてもバゲットですよね。 いわゆるフランスパンですね。 そこまで日本人が認識してるんですねもうフランスパンは。
日本の製パン会社が製品審査でＡ評価を出したやわらかさにこだわりを持つダブルソフトは視察団一行は製造工場へ。 これがダブルソフトの中種と呼ばれるパン生地のもとを作ります。 中種生地の中のそこにはフランスのパン作りとの大きな違いが！さらにこのあと日本の製パン会社が製品審査でＡ評価。 日本で人気の食パンはじっくり発酵させながらよくこねて弾力があり伸び縮みするグルテンを形成。 実はバンジャマンさんの国フランスにも日本の食パンのようなパンパン・ド・ミという四角いパンがあります。
生のバナナを安全に製品化する技術に興味を持った視察団一行は製造工場へ。 端部分にもクリームを置きバナナの表面全体をしっかりコーティングする事で酸化を防ぎ鮮度を保っています。 日本時間の２日ポーランドで始まったユネスコの世界遺産委員会。 ７日から９日にかけての予定で新たな世界遺産の登録について審議していますが…。 「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群は沖ノ島を中心に８つの資産で構成されていますが今年５月ユネスコの諮問機関は４つの資産については世界遺産にふさわしいと勧告。 日本にある５つの世界遺産を視察。
そんな古都京都の文化財を視察したイタリアのプロが注目したのは…？大きく３つのパーツから出来ています。 外国人プロの視察でわかった世界遺産古都京都の文化財の見どころには平等院の屋根を飾る宝珠水銀鍍金の技術があった！実はここが見どころだったベスト５。 続いても古都京都の文化財から。 この彫刻欄間には透かし彫りという技術を用いており表面と裏面がデザイン上一つのモチーフの前と後ろに見えるよう彫り分けているのです。
このあと外国人プロの視察によってわかった下鴨神社で見られる超繊細な職人技を公開！では皆さん言葉を聞いてみましょうね。 京都には国宝の建造物なんかもたくさんあると思いますけれども国宝はイタリアでなんて言うんですか？パルティモーノアルスティッコナッツィタナオレ。 下鴨神社本殿のかざり金具繊細な彫金技術があった！日光東照宮にあった。 日光東照宮で見られる組物の技術には先人たちの偉大な知恵が詰まっていた。 世界遺産の意外な見どころ日光東照宮陽明門の巨大な屋根を支える組物の技術。