先生今日のお料理は？今日は肉団子の甘酢あんという事ですね。 毎日の献立作りがラクになる土井先生の一汁一菜ボケ防止っていうのは私の事？フフッ…。 土井先生の一汁一菜を提案する著書は今話題のベストセラー一汁一菜を実践すると健康になってシュッとなりますわ。 そらね一汁一菜をもとに自分の心身ともに心も体も全部がね変わってくる。
片栗粉の水溶きを大さじ３分の２ぐらい。 水溶き片栗粉もう入れちゃいます。 土井先生が提唱する一汁一菜の実践編ちょっとこうつけてくれたりそれを…肉を食べながらかじるみたいなポリポリするにんにくあるでしょ？あれをね実はちょっと塩を振ってご飯の上にのせたら…。 厚みがね少し薄かったら早く揚がるし厚みが厚かったら少し時間かかんねんけどもそんなにもう精度上げなくても適当に切ってもらったらよろしいわ。
これはですね私がある中華料理を食べに行った時にあっこれはカツオでいけるんじゃないかとヒントを得たあるものを使います。 この紹興酒をね味つけに使う中華料理で酔っぱらい蟹とか酔っぱらい海老ってお料理あるんですね。 生きた海老に紹興酒をドボドボッとかけて酔っぱらわせて食べてしまうという…。