藤森先生：２０１５年の最新データでは１位の山梨県民の方々の健康寿命は７４．１５歳でした。 こちらが健康寿命が長い都道府県の全ランキング１位は山梨県２位は静岡県３位は宮崎県となりました山梨県民の生活から健康寿命をのばす方法を学んでいきましょう！大和田：先生、でもなんで山梨なんだろうね？？に入るのは食べ物のジャンルですよ藤森先生：これだっていうふうに思われる方いらっしゃいますか？小峠：これ、僕わかりました。
こちらが脳梗塞の死亡率が低い都道府県の１位は沖縄県２位は滋賀県３位は東京都となりました沖縄県が１位になった理由はなんなのか？名医が徹底推理脳神経外科の上野先生が推理した３つのポイントが、こちら血管を老けさせない沖縄県民の意外な食生活とは？沖縄県民はある調味料の摂取量の少なさが全国１位それが脳梗塞になりにくい理由なのではと上野先生は推理沖縄県の人々はある調味料をとらない。
こういう食べ方をする事で塩分カットが出来て脳梗塞も減ってると考えていいんですか？上野先生：そうですね。 さらに、沖縄県民の方が使っている、かつおダシにも脳梗塞のリスクを減らすポイントがあるのではと上野先生はおっしゃいます。 上野先生：豆腐のその消費量ですけれども統計だと、沖縄県民は全国１位なんですね。
厚生労働省のデータでは静岡県が１位に万病の元になる実は怖い貧血皆さんのふるさとは何位に入っていましたか？１位になった静岡県の秘密を学んでいきましょう血管のスペシャリスト市原先生が立てた静岡県民たちは、どのように食べているんでしょうか？検定形式で学びます万病の元！貧血を防ぐ食べ物とは？市原先生：１のですねほにゃららにはですね海にすむ生物の名前が入るんですが、小峠君。
大和田：なんでだ？愛知なんでだろう？厚生労働省のデータでは林君の地元、愛知県が第１位しかし、お隣の三重県は糖尿病の方が多いようですこの差は一体なんなんでしょうか？愛知県民に糖尿病が少ない秘密を探っていきましょう名医が推理したのはこの２点共に血糖値の上昇を抑えてくれる事なんですまず、１つ目の食材愛知県民は、どんな料理に使うんでしょうか？これがないととか、みんな意識してないと思うんですよ。 宇佐美：愛知県は。
藤森先生：赤みその濃さ色の濃さというのがこのメラノイジンの量に当たるわけなので血糖値の上昇を抑える愛知県民の食文化とは？これはですね愛知県民の方が持っている食事にまつわる文化です。 朝食が血糖値を抑えてくれる愛知県独特の文化はなぜ生まれたのか？愛知県民はどんな朝食を食べているのか？一体どんなメニューなのか？早速お邪魔すると…いました地元のマダムたちが女性：おいしいですね。
宇佐美：皆さん１位は、どこだと思いますか？厚生労働省のデータでは新潟県が第１位２位は山形、３位は秋田と東北勢がランクインそれでは、名医が解説林：僕わかりましたよ、これ。 新潟県には温泉地が１５３カ所も…温熱効果で血行がよくなり肩こり予防に意外に知られていませんが新潟県の温泉地は全国３位なんですそんな恵まれた環境の新潟県民本当に温泉が好きか温泉地で調査スタッフ：へえ、治りましたか？女性：治りました。