あっ… おいしい！今日は お家で作れる白いライスコロッケ土井先生流のポイントでサクサクふんわりに仕上げます後半は 笠原さんのアイデア次第でちょちょいと おつまみ今回は豚バラ肉と意外に相性のいいあの野菜を合わせます♪～おはようございます。 先生 今日のお料理は？この冷やご飯を使ってライスコロッケを作ります。 今日のライスコロッケいうのはひとつをまとめるっていうとこにどうやってまとめるかいうのがちょっと透き通るぐらいまで火を通して…。 普通やったら ここに 先小麦粉 入れるいうのあるでしょ。
私 ちょっと 手 汚れついでに…こうやって ほら出来るでしょう？ どうですか？ああ 本当だ。 そして 今 入れたらまあ ちょっと 大抵のものは温度 下がりますのでしばらくは そのままの強火でかまわないけどもしばらくしたら 落ち着いてきたらちょっと 火を弱めるぐらいかな。 そんな感じで 少量の油の時には温度を調整… 火加減で調整するという事ですね。 ご飯にチーズを混ぜた事でライスコロッケはおかずを兼ねた主食になりますピーマン。
ライスコロッケに野菜たっぷりの味噌汁土井先生流の一汁一菜完成ですうん… あっ おいしい！周り サックサクで中から やわらかいご飯とこの 玉ねぎ チーズが出てきておいしい。 笠原さんのごはんのおかずにもなる気の利いた おつまみ料理企画豚バラに足して欲しい野菜…いきます。 ここからが笠原流レタスに豚バラを豪快に巻きつけていきますそしたら このレタスをですね１つのね 大きいレタスの塊みたいにします。