相葉マナブ 『マナブ冬の野菜塾!』すぐ試せる目利きと簡単料理をカリスマに学ぶ!

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この番組のまとめ

この2つのカボチャより美味しいのはどっち?♪~これはなんていう種類の…?これはね 北海道のねくり将軍っていう種類。 カボチャは 成長するほど実が膨らみ表面の凸凹が大きくなっていく特徴が…なので その凸凹を見ると十分に熟しているかどうかがわかるんですきれいな方を選んじゃいがちだもんなあ。 それでは カリスマ八百屋さんおすすめのさらにカボチャを美味しく食べる調理法をご紹介!無水!水を全く使わずにカボチャを煮るとはどういう事なのか?上からね お砂糖を結構 入れてください。

ヒントもらう?これはね お芋の貯蔵性っていうのはねサツマイモは 掘ったばっかりは全部 粉質なの。 サツマイモは産地の気候によって収穫時期がバラバラなので 店頭には掘りたてから熟成させたものまで様々な段階のサツマイモが並ぶのですこれ 変な話見た目でわかります?見た目でわかる。 それでは 熟成されたAのサツマイモは?お次の目利きは こちらの野菜。 ああ~!そんなに悩む?大体 関東はこの いわゆる中葉春菊。

レンコンはね この部位によって料理方法を変えるとね美味しく食べられる。 え~ 違うの?この2つのレンコン煮物だったら どうなんだろう?こっち 小ぶりだね。 野菜のカリスマが教える煮物に合うレンコンとは?イエーイ!あ~!その理由は小分けにされる前のレンコンを見ればよくわかるのだそう。 このレンコンを1本のまま見るとついてる部位がこれはね 芽先って 一番…4節あるうちの一番上なの。