「いった いった いった…」鹿児島の農家さんが作った白いサツマイモのソノサキを大追跡！総移動距離３０００キロの末皆さんも見た事がある人気のおいしいあれに生まれ変わっていた。 「甘みがない？」収穫しているのはシロユタカという主に加工用に使われるサツマイモ。 実は一口にサツマイモといっても焼酎の原料になるコガネセンガンやスーパーに並ぶべにはるかなど合計７種類のサツマイモを栽培しているんです。
自分のサツマイモが加工される様子を初めて見て興奮気味の慶越さん。 すり下ろしたサツマイモはこのマシンで 不純物や繊維を取り除くんだけど…。 しかし この 慶越さんのサツマイモで作ったでんぷんはお菓子じゃないソノサキがあるという。 慶越さんのサツマイモから作ったでんぷんはソノサキ どんな食品になり誰の元に届くのか？いえいえ どうも こちらこそありがとうございました。
まずは 小麦粉と慶越さんのサツマイモでんぷんを一緒に投入。 冷麺は 一般的に じゃがいものでんぷんで作る事が多いのだがなぜ サツマイモでんぷんを使うのか？いいね。 サツマイモでんぷんから作った麺を追いかけるため制作費を気にしながら再び鹿児島へ。 こちらがサツマイモ冷麺を販売している日本有機という会社。 サツマイモ冷麺の入ったダンボール箱を運送業者に預け…。 果たして 慶越さんのサツマイモでんぷんから作った冷麺はどんな人が食べるのか？お店に協力してもらい店内を観察させてもらう事に。
この人 本当にヘラヘラしているだけなのでは？その中に柔道着に身を包んだヒロシさんの姿が…。 という事で昔やんちゃだったヒロシさんは生徒や保護者から厚い信頼を得る柔道家になっていた。 暴走族引退後は東京のイタリアンレストランで修業。 それでは ヒロシさん推薦お店で接客を担当する噂の美人妻が こちら。 美人妻がカズヤさんに一瞬で惚れたある出来事とは なんでしょうか？ヒントはデート中の ある行動です。 というわけで昔やんちゃだったカズヤさんは地元で評判の美人妻をゲットし愛する家族と幸せに暮らしていた。