林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル

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この番組のまとめ

だから、逆にですねそういう消化しづらいとかカロリーが低いものとかを食べないと老けない健康長寿は食べていた!今が旬3大海藻のすごいパワーまずは、ヒジキ小鉢などでよく出てくる甘く煮た、おいしいヒジキそもそも、ヒジキは海岸近くの岩場に繁殖し知っていましたか?骨が老けてしまうとつまずきや転倒などで骨折しやすくなり最悪寝たきりになってしまう事も厚生労働省が発表している介護が必要になった原因を見てみても骨折、転倒が上位骨を若々しく老けさせない事が元気に歩ける健康長寿につながるのですでは、ヒジキをよく食べている健康長寿

マグネシウムは骨を作るカルシウムの吸収を管理する役割をしていますよって、マグネシウムが不足してしまうと骨にカルシウムが入っていかなかったり余分に出ていってしまったりして骨の老化の原因につながってしまうヒジキは、このカルシウムとマグネシウムの量が理想的に含まれるまさにスーパーフードなんです林:先生、熱によって栄養が失われるって事はないんですか?ヒジキを、どのように食べているんでしょうか。

実は、生産地の環境によってモズクのフコイダンが更に増えていたんですモズクは全国各地の海に生息しているが全国のスーパーに出回っているモズクのおよそ90%がこの沖縄モズクと言われる種類実は、沖縄モズクが育つこの海に栄養の秘密があった沖縄の海は遠浅で透明度が高い太陽の光は海底までしっかり届く栄養がたくさん蓄えられる1本1本が太く大きく育ち結果的に、フコイダンが更に増えていたんですここでモズクに関して林君に問題船から伸びるホースこれをたどると…あんなやり方があるんですね。

実は、血管を老けさせないスーパーパワーを持っているんです心筋梗塞や脳梗塞につながってしまう恐れがあるんです厚生労働省が発表している日本人の死亡原因の順位を見ても血管に関わるものが上位血管を若々しく保ち老けさせない事が長生きできる健康長寿につながるのですでは、ワカメをよく食べている健康長寿は本当に血管が若いのか?血管年齢チェック調査に訪れたのはワカメの産地でもある京都府京丹後市この街では、特産品としてとれたワカメを水洗いして干しただけの板ワカメと呼ばれるものもあるんです更に、100歳以上の方が全国平均のおよ

では、ワカメは、なぜ血管を老けさせないカリウムを多く含むのか?その秘密は、ワカメが育つ地形にあったのです今が旬でちょうどワカメを収穫していた漁師さんに聞いてみましたここ、三陸海岸の海もすぐそばまで山が広がっているところが多いんですここからは血管を老けさせないワカメの栄養を最大限に生かす最強の食べ方街の健康長寿たちはどのようにワカメを調理して食べているのか?その中から、宮下先生が選ぶ栄養的に理にかなっているワカメ料理ベスト3を発表大豆に含まれるイソフラボンは血管を広げる働きがありワカメのカリウムに加え高血圧

スタッフ:キビ採ってた?キビって、なんですか?仕事ひと筋のこちらの健康長寿その元気の秘密は?すると、こちらの男性ヨモギを見付けて…スタッフ:本当ですか!男性:はい。 更に、兵庫県神戸市にも普段からヨモギを食べているという健康長寿が待ち合わせをしたビルに入っていくとスタッフ:今おいくつでしたっけ?もう81になる。

まさに今旬を迎えるのが山菜実は、ちょっと郊外へ出かけるだけで全国どこでも栄養豊富、おいしい野生の山菜がその芽を出しているんですそんな山菜を、誰でも簡単に採る事ができるようになるこれまで1000人以上に山菜採りを伝授してきた日本初の山菜アドバイザー荻田さんやって来たのは東京から車で2時間千葉県君津市にある桜も咲き始めた、こちらの山今日は、この場所で山菜探し早速、お目当てのヨモギが生えていそうな場所を尋ねると…例えば、こういう斜面とかが大好きなんですよね。

覚えておきましょう続いては腸を老けさせないフキノトウ先ほど紹介した腸にいいモズクはすごいパワーを発揮していましたがフキノトウも負けていないんです早速、調査のために訪れたのがフキノトウの生産量が全国第1位の群馬県町に出てみると…スタッフ:ちょっと、今お話大丈夫ですか?女性:あっ!ねっ…大丈夫。

荒川先生が、健康長寿のフキノトウの食べ方から特に腸にいい食べ方ベスト3を発表食物繊維を多くとるにはこれが一番天ぷらこちらは、多くの家庭で食べられていた定番料理軽く水洗いしたフキノトウに衣をつけて、油で揚げるだけ荒川先生によれば食物繊維は量をとる事が重要だそうおいしくいただけますお好みの薬味として食べてくださいそれでは健康長寿がやっていた腸を老けさせないフキノトウの食べ方第1位は…味噌に含まれる乳酸菌とダブルの効果で腸にいいフキ味噌和え群馬県の、どの家庭でも必ず作るというフキ味噌和え採れたてのフキノトウをみ

そして、このあと!がん予防にもつながる?健康長寿がよく食べている山菜、ウド驚きのパワーが明らかに健康長寿は食べていたすごいパワーの3大山菜最後は、体の老化を抑える山菜ウド健康寿命ランキング全国1位山梨県の健康長寿に聞いてみると…91歳で元気に畑仕事をしているこちらの男性も…この抗酸化作用というのはいろんな働きが体に期待されていて。

今だから話せるあのニュースの裏話に、舞台裏続いて告白してくれるのはこの人それは今から26年前の出来事なんか当時のオリンピック選手ってメダルがとれなかったらもっと悲壮感で日の丸を背負って出てるのに申し訳ないっていう事で会見に出てらっしゃる事が多かったけれどもでも、谷口選手のようにああやって「こけちゃいました!」って…。 実況:岩崎恭子、金メダル!宮本:そんな中メダルこそ、とれなかったがそれ以上の印象を残したのが谷口浩美選手です。

村山元総理は何を語るのか?現在は、出身地である大分県に住んでいるという村山富市さん立派な日本家屋にお住まいの村山さん今回は特別にそのご自宅でお話を伺える事に果たして、お元気でいらっしゃるのでしょうか?現在94歳の村山富市さんのお顔がこちら家の中を少しのぞかせてもらうとご自身をモデルにした人形がでは、村山元総理大臣にいやいやそれは話があった時から言うとそりゃ、あんたねなんぼなんでもね…。