おいしい！今日は土井先生の白身魚のオムレツタイの切り身を卵でふんわり包んで焼き上げますフレッシュなトマトソースもあっという間にできますよ後半は 浜内さんの新コーナー野菜たっぷりバランスおかず今日のメニューは「煮る酢豚」。 先生 今日のお料理は？今日のお料理は白身魚のオムレツを作るんですよ。 土井先生がお昼ごはんにおすすめしたいふんわり白身魚のオムレツ色々な料理に合うトマトソースも作りますよ今日はね まあ トマトソースで食べようという事でトマトだけ。 トマトソースなんか もうねあっという間にできるんですよ。
まあね あのできたら出来たて食べたいですからあの トマトソース先 作っておきましょうか。 トマトソース…これ煮詰まったらね基本 トマトソースなんですよ。 だからトマトって缶詰なくってもフレッシュが もうどこにでも売ってんねんからそれ切って煮詰めたらソースになるいう事ですよ。 新鮮出来立てトマトソース。 これトマトだけでトマトソース？トマト… 煮詰まったトマト。
マッシュルームのお味噌汁ですか？そうです。 卵の中には皮がカリッと焼けた白身魚トマトソースの赤もきれいですね生活の中に入れて頂いたらいいと思うのは魚のオムレツですよ。 発売中の『おかずのクッキング』４月５月号は春のごちそうサラダ 春の献立たくさん掲載しております。 という事で今回は この春野菜たっぷりの酢豚。 一切油を使わない煮酢豚ですよ。 今回の浜内さんちの酢豚は揚げない 炒めない超ヘルシーなさっぱり 煮る酢豚では 浜内さんお願いします！まずは 恒例の浜内クイズです。
この中で 一番硬い野菜といえばにんじんですものね。 まあ この辺のところは全く いつもの普段どおりの調味料と同じで結構でございます。 じゃあ そうしましたら今度は お野菜を入れていっちゃいましょうか。 にんじんは 一番最初に硬いお野菜ですので最初にスタートしました。 野菜の食感を生かすように優しく混ぜながら火を通します小麦粉で自然なとろみも生まれますじゃあ 盛り付けていきますね。 やっぱり 酢が入るっていう事は火が 通すと緑のお野菜だと茶色くなってしまうんですね。