そんな和香子さんが家族と始めたのがイチゴ農家のスイーツ店Ｃｈｅｚ Ｆｒａｉｓｅ。 その小山市がある栃木県はイチゴ栽培が本当 盛んなんですよね。 生産量は５０年連続日本一というイチゴ王国なんです。 篠原家のイチゴ栽培は宏明さんの父 芳男さんが５０年前に始めました。 シェフレの一日は和香子さんが イチゴを運び込む事から始まります。 ストロベリーが生み出すベリーナイスな笑顔の数々とってもベリーグーな夢が広がってま～す！今日の舞台は 栃木県小山市。
えっ どんな？表面が平らに詰まってないときちっとラップを貼ってくれないのでたまに ボコンとこう 浮き上がった状態で流れてくるのはお父さんのだなと。 こちらでは宏明さんの母 サクさんが出荷用の箱折りをしていらっしゃいます。 シェフレではパティシエの長女 由佳さんがケーキ作りの真っ最中ですね。 シェフレのお客様は まず…。 ヘヘヘッ…。 この日農作業がお休みの宏明さん由佳さんから頼まれテーブルを作り始めました。 とりあえずですね～ ヘヘヘッ…。 この日 ご夫婦は自宅近くの酒蔵 若駒酒造へ。
和香子さんは栃木県から女性の視点で農業の活性化を進める女性農業士に認定され活動しています。 いやいやもうゼロから始めたイチゴ栽培３代目の和貴さん今 どんな思いですか？最初は 農業っていう事に抵抗があったんですけど今は やってて やっぱりよかったなって思いますね。 栃木県でイチゴと並ぶ名産ははい かんぴょうですね。 その原料であるゆうがおのシロップ漬けとイチゴをコラボレーションしたスイーツの開発を県から提案されたんですね。 リンゴに似た食感のユウガオをイチゴプリンに入れました。