林修の今でしょ!講座 3時間SP

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この番組のまとめ

健康長寿が 朝ご飯のお供として食べているものベスト3は こちら!このうち 特に今回医師が健康長寿に重要だと注目したのが梅干しと海苔。 まずは 日本人には欠かせない梅干しのすごさとは…実は 健康長寿に欠かせない血管を老けさせないすごいパワーがあったんですさらに 日本人のがん患者数で最も多いと言われる 胃がん実は その実は 私…。

別に食事の前に梅干しを食べるだけで血糖値の上昇をどれだけ抑えられるのか検証!今回 20代から50代の男女4人に協力してもらい食事前の血糖値は107だったこちらの男性食事をとってもらい再び計測してみると…本当に 血糖値の上昇を梅干しは抑えられるのか?梅干しを食べていない1日目血糖値が42上昇したこちらの男性食前の血糖値は82では 梅干しを食べたあとに朝食を食べて 計測すると…血糖値は102上昇したのは20という結果に梅干しを食べていない場合と比べ血糖値上昇を22抑える事ができました今回はたった2日間の実験で

ここでまたまた うめぼしくんクイズ!梅干しをフライパンで焼いても電子レンジでチンでもバニリンは およそ1.3倍!梅干しを使った煮物や炒め物にしてより美味しく脂肪燃焼効果を狙いましょうそれは なんか はちみつ漬けの梅干しとかもあるじゃないですか。

ええ~! やらなきゃ やらなきゃ食べなきゃ!さらに このあとこの暑い夏こそ梅干しを食べる事で突然死を防げる?健康長寿が教えてくれた熱中症の防ぎ方を大公開します梅干博士によれば暑い夏こそ梅干しを活用しない手はないというんです例年以上にきつい猛暑が予測される今年の夏そこで危険なのが1年間で 実に600人もの人が命を落としているんですしかも そのうちのおよそ40パーセントが室内でそんな熱中症を朝 梅干しを食べるだけで熱中症とか 今 危ないってよく言うじゃないですか。

さらに梅干しの使い方で防げる?健康長寿がやっていた簡単方法を大公開!さらにさらに!高血圧 血糖値対策になる健康長寿が朝食でよく食べる果物バナナ血圧を下げるには まさに朝に食べるのが正解なんです。 私 結構昔ながらに作られている日の丸弁当は理にかなった食べ方だったんですねただ 実験で殺菌効果が強かったのは梅干しの周りだけ実は 梅干しの殺菌効果をさらに効果的に使う方法があったんです梅干し産地の健康長寿はやっていた3合炊いてる…。

海苔の健康パワーにも注目し日々研究を続けていらっしゃるそうです。 フランスの海洋生物研究所が日本人と北米人の腸内細菌を調べたところ生海苔などの紅藻類を分解できる腸内細菌を持っているのはなんと日本人だけだったそうです。 つまり 古くから生海苔を食べ続けてきた日本人だからこそ腸内に海苔を分解できる細菌がいるという事なんですね。 そう思うと 日本人として海苔に対する思いが変わりますよね。

海苔の養殖に使われるのは長さ およそ18メートルの海に沈めて海苔を繁殖させる支柱栽培方式が古くから用いられています実は この海苔の養殖はこの 牡蠣殻への種付け作業から始まりますそして この海苔の栽培が行われているのはたくさんの栄養を作り出すこれを収穫までの1カ月間何度も繰り返す事で…主に 干し海苔と焼き海苔という2つの方法で加工されます成形し 乾燥させただけの干し海苔は焼き海苔より磯の香りが強いがまだ水分が多く残っているためしっとりした食感お寿司屋さんなどでは干し海苔で 巻き寿司を出している店もあります一

なんと 自然のままで美味しい状態になっているんです海苔が 様々な料理をサポートする理由はこれだったんですねさらに 日本人のソウルフードおにぎりにも不足しているうま味成分を海苔が補ってくれる。 葉酸などのビタミンが不足すると代謝ができずホモシステインの血中濃度が上昇。

国が推奨している葉酸の摂取量は成人で 1日 240マイクログラム海苔には 1枚当たりおよそ60マイクログラムの葉酸が含まれています私たちが普段とっている朝食で考えてみると自然と 葉酸を摂取している事になります海苔だけで 1日分の葉酸を摂取しようとしなくても常に 体内に葉酸をキープする事ができるんです見ていきましょう。

おお~!私たちに身近な海苔ですが実は すごいパワーがあったんですね!覚えておきましょう海苔に含まれる葉酸が脳を老けにくくする事がわかりましたが実は 海苔の栄養素の中には健康長寿の大敵となる心臓病にも効果が期待できるものがあるんだそうです。

日本人とは切っても切り離せない海苔脳や心臓を老けさせない栄養素だけではなくおにぎりのおすすめの具材や海苔の正しい保存方法まで今日学んだ事を早速 明日の朝食から試してみましょうここまで健康長寿の方が朝食でよく食べる梅干しと海苔のすごいパワーを学んできましたが実は 今回行った朝食アンケートで意外に答えが多かった食べ物があったんです。 昨年発表されたばかりのアラバマ大学の実験ではカリウムを多くとったマウスに動脈硬化が改善するとそういう結果が得られたんです。

健康長寿の大敵 脳卒中そんな脳卒中の主な原因が高血圧なのですが…実は 血圧の上昇を抑えるのに役立つのがバナナのカリウムが高血圧対策に関係している事はわかりました。 さらに 朝食にバナナをとると高血圧対策になる理由とは?そしてもう一つのキーワードが朝食バナナを朝食で食べる事にもメリットがあったんですその朝にバナナを食べる事は非常に合目的で効果があると考えます。

それでは バナナの食べ分け術をおさらい生で食べるとビタミンを損なわないそして…バナナは乾燥させると血管を老けさせないカリウムが効率良く とれる砂糖を減らしたバナナチップスが おすすめ加熱すれば 腸を老けさせないオリゴ糖がアップ甘さもアップするので甘いもの好きには最適目的に応じてバナナを食べ分けてみては?それは シナモンバナナトースト。

まあ だからこそそこで 黒バナナ実は 皮に現れる黒い斑点と酵素の量には 意外な関係がシュガースポットが増えるにつれて酵素も増えるっていうのを示した研究があります。 バナナは 熟成して黒くなると酵素の量がアップ黒い斑点が 皮全体の5割になったら食べ頃ですよしかし こちらのバナナは見た目は普通ですが実は 皮まで食べられるバナナなんです開発者の方に聞いてみましたはい こんにちは。