今が旬で貴重な この地ならではの秘境飯を食べ尽くす。 大林素子と…。 戦隊ヒーロー『ガオレンジャー』の主役を演じた俳優 金子昇。 頭数が少なく幻の黒毛和牛とも言われる最高級クラスの隠岐牛があり…。 なかなか市場に出回らない貴重なジビエ料理と木曽川の清流で育った収穫量が少なく 市場でもあまり見られない棚田米。 岐阜県の笠置町は１つの駐在所と１つの中学校がある秘境。 この地で 貴重な棚田米に鮎とジビエ料理を求め…。 棚田… 行ってきた？うん すごいいっぱい見てきたんですけど棚田米を 今日私 食べたいんですよ。
果たして ３つの秘境飯をゲットできるのか？一方…。 西ノ島の秘境飯養殖のおいしい岩牡蠣をクリア。 なかなか見付からない秘境飯に金子 大ピンチ！ どうなる？全く手応えなし。 島根県の秘境 西ノ島の人口６７人が住む珍崎集落を野宿旅する金子。 今いる珍崎集落からトビウオ漁の盛んな浦郷集落まではおよそ６キロ。 お母さんが「歩いても１時間」と言うのでトビウオを求め浦郷集落を目指し 歩く事に。 トビウオ漁の本場浦郷集落。
初版の…！岐阜県の秘境笠置町は河合地区を野宿旅する 大林。 １００年以上！山あいにたたずむ古本屋庭文庫。 オカヒジキとは日本全国で栽培される一年草。 １つ目の秘境飯五平餅じゃなくて あれか…。 このあと でっかい大林がでっかい葉っぱを使った朴葉寿司作りに初挑戦。 秘境飯にありつけるのか？岐阜県笠置町の姫栗地区は病院も警察署もない秘境。 更に収穫量が少なくあまり市場では見られない貴重な棚田米と…。 地元の人でも秘境飯を探す野宿旅。 家の前の田んぼで作った普段から よく作る朴葉寿司はこの地方の郷土料理。
自家製 棚田米を使ったこの地方の郷土料理朴葉寿司の完成。 残りの秘境飯はひとまず置いといて野宿ポイントを探しに行く事に。 岩牡蠣はクリアし残るはトビウオと隠岐牛。 もしかしたら その人だったら持ってるかもしれないと？ちなみに 隠岐牛ってこの辺でも食べるんですか？やっぱり 海士の方なんですね。 秘境飯探しの行方は？島根県の秘境西ノ島は地元の人も３つの秘境飯を探す野宿旅。 残る トビウオと隠岐牛の聞き込みをタクシー会社でする金子は…。 どうぞは？めったに食べられない高級和牛の隠岐牛。
お言葉に甘えて遠藤さんオススメの笠置山に連れて行ってもらう事に。 とは言うものの３度のオリンピック出場を誇る元日本のエース。 岐阜県笠置町の河合地区はすみません お邪魔… あれ？大人がいる。 島根県の秘境西ノ島の浦郷集落は病院もコンビニもない離島。 今が最盛期の岩牡蠣とこれから旬を迎えるトビウオだ。 ちなみに 抜群の景色の所にテント立てて今日 ちょっと泊まろうかと思ってるんですけどなんか…。 とりあえず今いる浦郷集落から島一番の絶景ポイント国賀海岸まではおよそ３．６キロ。
早速 魚屋さんでお店にあるトビウオを全て購入。 作ってくれたのは お刺し身とトビウオの郷土料理。 西ノ島の西部に位置する集落が全くない人里離れた国賀海岸は人を寄せ付けぬ切り立った断崖絶壁がおよそ１３キロに及ぶ海岸線。 トビウオの身を 細かくたたき野菜 みそ 卵を入れよく すり潰し ミンチにしたら…。 木曽川の清流で育ち解禁されたばかりの天然鮎と…。 うわー！ 鮎だ！解禁されたばかりの天然鮎は炭火で じっくり焼いて…。