ゲストの気になる相葉雅紀さんの気になるコンビニのゆで卵。 どうした！？さあ あの… 今回はですね皆さんには 事前に気になる事ありますか？っていう事をアンケート投げさせて頂きまして一般の方にですね皆さんが気になるソノサキを街頭インタビューしてで これが気になるって言ったものが上位になるランキング方式…。 俺か！きた きた きた きた！コンビニのゆで卵の絶妙なゆで加減はどうやってるの？どうやってるのって…。 一般の人は あまり興味を示さなかったコンビニのゆで卵に関する疑問。
続いてコンビニのおでんやサラダの卵大量の殻をどうやってきれいにむいているの？家庭では １つだけでもうまくいかない事が多い 殻むき。 「そうだねコンビニのおでんもそうだ」全自動とは一体 どうやっているのか？生卵が向かったソノサキには…。 「えー！？」「スチームでやってんだ…」「ゆでじゃねえんだ」「えーっ！知らなかった！」最先端工場のゆで卵は蒸気で作るこれならベルトコンベアの流れる一定の時間で全ての卵が均一にムラなく蒸し卵になるの。
料理としては一番良くない事じゃないですか。 なんと １５００品以上投稿される人気ぶり。 さらに 世のおこげ好きのニーズに応えるために大手企業も動き出していた。 続いては 韓国料理。 韓国の定番料理 石焼ビビンパ。 自家製ナムルの上からこれまた 自家製の甘辛のコチュジャンをたっぷり。 料理人として どうなんですか？焦がすっていうのは。 めちゃくちゃうめえ！最後は スペイン料理の名店。 スペイン語で おこげはソカラと呼ばれあっ そうか。
そう 枝豆は わずか１カ月で１年間に消費される分を一気に収穫するという。 「めっちゃすごいじゃん！」以前は小さい機械で収穫していたんだけどハーベスターのおかげで作業効率が大幅アップ！１日８０トンもの枝豆が収穫できるようになったんだって。 あ～ 言いたい！収穫された枝豆３トン分およそ２００万粒はトラックに乗せられソノサキ 加工場へ行くのだがここからが さらにすごかった！「すごい」「うわー」おいしさを保つため収穫から製品完成までやって来たのは車で１時間ジェイエイめむろフーズ。
笑顔の形のポテトいらない部分は どこへ？えっ？ どういう事？皆さん ご存じですか？聞けや 聞けや まず聞けや！スマイルポテトって食べた事ないですか？こういうジャガイモにえっと ニコニコの目と口が…。 そこにですね ジャガイモをマッシュポテトに…。 それが果たしてスコヴィル値とは 一体？お話を伺ったのは２０年以上 辛さの研究をしているという古旗教授。 スコヴィル値とは唐辛子系の植物に含まれるカプサイシンという辛さの成分の割合を炎症を起こしてしまうほどなんだって。