本日は案内してくれるのは実は ニコタマに３０年近く住むニコタママスターとも言うべきお方なんです。 二子玉川といえば再開発が進み高層マンションや大型商業施設でおなじみ。 こちらが 今回のぶらりの舞台二子玉川商店街。 西郷さんが２０年以上通い続けるという普段は誰と来られるんですか？そうね… 家内と２人で。 御三家っていってね橋幸夫さんと舟木一夫さんと私なんだけどね。 そう 西郷輝彦さんといえば青春歌謡のアイドルとして橋幸夫さん 舟木一夫さんと共に時代を築きました。
いやあ 僕毎日 ハンバーグでもいいぐらいにホントに大好きです。 そう こちらが 前から西郷さんが気になっていたというランタン特製ハンバーグ。 そのハンバーグは 家庭では通常フライパンで焼く事が多いですが…。 １９６０年代 アイドル歌手として時代を築いた西郷さんですが…。 西郷さんを始めとする御三家が芸能界を席巻した６０年。 しかし ６０年代後半に入るとザ・タイガースなどのグループサウンズ時代に突入。 その不退転の決意で初めて挑んだ作品は立身出世物語 『どてらい男』。
西郷さんが間違いない味と絶賛。 一緒にワールドカップを見て…。 面白い話する時一緒に入ってね ワイワイ言って。 ３人の娘さんはまだまだ 可愛くて仕方がないと言う西郷さん。 お寿司を見事にアレンジした見た目にも美しい ひと品が完成。 西郷さんが思わずとろける絶品ホロホロ肉が登場！牛ホホ肉の黒ビール煮です。 フレンチの定番牛ホホ肉の赤ワイン煮込みを独自にアレンジした ひと品。 実は こちらこのビールのソースで３時間以上じっくり煮込むとお肉が 驚くほど やわらかに。 バゲットと一緒に…パンと一緒に食べるとね…。