相葉マナブ 『ニッポンのブランド食材を学べ!信州の松茸』急斜面の山に大苦戦!

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この番組のまとめ

日本のよいしょー!やったー!松茸ですよ。 なんか 今年 豊作だっていう結構 ネットニュース見るんだけど松茸。 今年は松茸豊作の年。 松茸産地の地元奥様直伝絶品松茸料理を教わります。 どこに松茸があっても不思議ではない。 そこには…枯れ葉を押し上げ少し膨らんだ所に松茸が見上げるとそれが探しやすいんですアカマツ。

何? コムソウって。 俺 コムソウ見つけたんですけど…。 うわっ すげえ!あっ! あっ… ええ?ねえ めっちゃあるんだけど松茸。 ほら!松茸が多く生える事があるんだそうですじゃあ 相葉さんこれ…。 掘った穴は石突き先端の菌糸を入れて元どおりにここからまた生えてくる可能性があるんだそう次 行きましょう。 よーし!でかい?でかいですか?おお~ 立派!もう ホントにギリギリのとこに こう…。 よし! これは?松茸です。 松茸?松茸の開き 発見。

やったぜ!シロを奪われた澤部君ですがその後 2本の松茸を収穫。 その情報を俺は絶対 逃がさないんだ。 いやあ 立派俺のは ホントに。 あ~ 6です 松茸は。 ここからは収穫した松茸を使って地元の奥様が教える絶品松茸料理を学びます。 松茸ご飯。 酒と白だしを入れて頂いてそれで沸騰したら松茸を入れて頂いて 20秒。 オッケー。 オッケー!茹でた松茸はいったん置いといて…。 松茸のだしは粗熱を取ったら…。 これ ホントに ごめん。 何をしてんの?今 ビックリした。 ビックリした…。 オッケー。

衣を そんなつけない方がいいよね 絶対ね。 これ 絶対にうまい。 松茸を入れて頂いて…。 これ でもさ食感残ってるね 絶対。 絶対 残ってるよ これ。 で 最後に松茸を上に… はい。 あら?このあと 奥様からのサプライズ松茸料理 登場!今回 土瓶蒸しを用意させて頂きました。 うわっ たっぷり入ってる!これ 入りすぎだよ!地元では松茸の香りを味わうために松茸以外の素材は一切 使わない…。