日本最北端の路線が通り「村には４つの駅がありますが３つは無人駅です」との事。 この路線は旭川駅と稚内駅を結ぶ日本最北の路線。 稚内駅から揺られる事およそ２時間で人口７６７人の音威子府村へ。 音威子府村の面積は東京都２３区の半分よりも少し小さいくらいの村の暮らしを体験できるようにしたり農業を志す人に助成金を出すなど移住の支援に力を入れているそうです。 お母さんは 咲来駅普段から使ってますか？おっ！車 ないから。 音威子府の黒いそばっていうのが元々あってそれが 田舎そばのさらに黒いというか…。
音威子府は昼夜の気温差が激しく甘みの強いそばができるという。 ２歳の娘さんがそばアレルギーなので家では打てず元小学校の公民館で奥さんは いつもそばを打っているらしい。 杏理さんは素人そば打ち段位認定制度で二段に合格した腕前。 薄くのびた生地を今度は何回か折り畳んでいよいよ切っていく作業に。 このあと 上り下りそれぞれ最終列車のみ！という事で…。 まさかの１日かけて全ての列車を調査したが咲来駅の利用者は一人もいなかった。 翌朝この日は天塩川温泉駅からスタート。
という事で 残るは音威子府駅と筬島駅という２つの駅。 村の玄関口 音威子府駅。 音威子府村の名物…。 音威子府駅から筬島駅まで徒歩で１時間半。 筬島と咲来の間に拠点駅の音威子府があり音威子府発や音威子府止まりの列車があるため１日の本数が異なるのだ。 今 皆さん作業されてましたけどこの畑は なんの畑なんですか？これは スナップエンドウですね。 スナップエンドウ。 立川さんは どうですかね？筬島駅っていうのは…。 ホワイトアスパラの産地だって事を ちょっと伺って。