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- テレビ朝日
- おかずのクッキング 素材のレシピ・にら/バラの巻きずし
- 2019年05月04日(土)
- 04:55:00 - 05:20:00
- 「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは堂真理子アナウンサー。テキストも好評発売中。
この番組のまとめ
先生 今日は人気の素材のレシピですね。 人気のレシピですけどもねにら いうのも結構人気あるんですよ。 今日は 土井先生のにら料理強い香りを生かして焼いたり 炒めたりおいしくて魅力的なレシピが満載ですすぐにマネできますよ後半は 番組初登場料理研究家の関岡弘美さんが華やかで春らしいバラの巻きずしを作ります♪~素材の良さを とことん生かす絶品レシピをご紹介する人気企画 素材のレシピ今日は 今が旬のにらだから 大抵ね語呂のいいものは合うんですよ。
少し水気があってもそこは拭き取らなくて大丈夫なんですね。 そして 最後にねちょっとだけ醤油を垂らしてこれで もう出来上がりと。 ちょっとダイナミックなお料理になるでしょう。 豆腐に焼き色をつけたらにらを合わせてさっと卵でとじるだけ醤油フレーバーがたまりませんうん!卵とお豆腐で やわらかい。 衣が こうやってできたでしょ?完全に混ぜないで次に にらを入れて混ぜたら出来上がりここで しっかり水気があるかどうかのチェックをしてあげて…。
もう ええわ 混ぜんのこれぐらいでええわいう感じがオシャレなんですよ。 素材のレシピが本になりました。 人気企画10年分のレシピから厳選素材別300レシピを収録した土井先生 渾身の一冊好評発売中!続いては 初登場料理研究家の関岡弘美さんカラフルな園児べんとうやオシャレな うちカフェおやつの本を出版するなどではすし飯を作っていきましょう。