さあ 今日はこのピーマンとこれ 私 今 持ってるのが冬瓜。 もう本当に これからね夏になったら食べたくなるようなものを２つお料理します。 冷やしても おいしい夏にぴったりの煮ものです後半は ウー・ウェンさんの夏の水餃子作りやすい夏野菜の煮もの一品目は切って そのままですよ。 野菜だけでおいしいのが夏野菜という事ですから。 本当に 半分以下ぐらいですね。 本当に。 味付けは先でも後でもオッケー落とし蓋をして５分ほど煮ますこれ 結局ちょっと しんなりするでしょ。
続いては下ごしらえが面倒なイメージがある冬瓜を手軽に 煮つけにしちゃいます冬瓜の煮ものにしましょう。 ねえ 先ほどあんなに大きかった冬瓜ですが切ると このようになるんですね。 先生 冬瓜って夏野菜なのに 冬という漢字がついてるじゃないですか。 もう 早く涼しくなったらええなという時にこの冬瓜のお料理が出てきてあっ 氷のようなって…。 ほんで 冬瓜ちゃいます？ただ 冬瓜って カロリーは海藻やキノコ並みに低いのでやりましょうか。
これが 少し かつお節を炒ってやると もうワンランク。 ええんちゃいますか？う～ん！面倒な下ゆでもなし梅干しの塩気と酸味を生かして煮つけた冬瓜炒った削りがつおも利いておいしそう！もうね 本当作りたなってきますよ。 人気企画１０年分のレシピから厳選素材別３００レシピを収録した土井先生 渾身の１冊好評発売中おはようございます。