冷蔵庫にある余り物に少年たちが一流料理人と一緒に冷蔵庫の余り物を絶品料理に大変身させる！今回は冷蔵庫のイタリアンの定番アクアパッツァのわずか１５分で作れる時短レシピを大公開！そんな絶品レシピを教えてくれる一流料理人は…。 前回 達人のテクニックで冷蔵庫の余り物を様々な極上料理へと変身させたが『裸の少年』 全力助け隊！です。 和風アクアパッツァ。 イタリア料理店で よく目にする魚介を使った煮込み料理アクアパッツァ。 しかも面倒な下ごしらえなしでできる簡単アクアパッツァのレシピを教えちゃいます。
具材が多く 手間がかかるちらし寿司が…一流料理人のテクニックを使うだけで…。 魚介類は一切使わず余った野菜をたくさん使えば使うほど味わい深い ちらし寿司に仕上がります。 まずは具材の大きさを合わせたいのでちらし寿司って 千切りとかに普段はすると思うんですけど今日は とうもろこしに合わすような感じでじゃがいもや にんじんといった野菜はもちろん確かに。
一体即席で寿司酢って聞くだけだと難しそうなイメージなんですけど簡単なんですか？基本的に 入ってるものはざくっと言うと酢と塩と砂糖だけ。 野菜と一緒にご飯を炊きこみ最後に寿司酢をかけるだけで作れるお手軽ちらし寿司。 古谷家のお悩みは時間を置いても美味しく食べられる一つで二度美味しいアレンジレシピを知りたい。 キノコですか？さあ 吉岡さんは この余り物でどんなメニューを作り出すのか？鶏肉と長ネギを使って…郷土料理で 治部煮ってお料理があるんですけどその治部煮風なお料理を作りたいなと思います。