大自然に囲まれとても誰かが利用するとは思えない秘境駅が…。 今回は秘境駅で利用者を待ちながら地元の美味しいものを集めこれまで 様々な秘境駅を調査してきましたが今回は なんと向かったのは東京から新幹線で およそ３時間。 はい 私 秋田内陸縦貫鉄道の稲葉と申します。 ちゃんこ番から地方巡業旅のリポーターとしても全国の美味しいものを食べ歩いた食通花田虎上さんが助っ人に。 広報の稲葉さんと一緒にまず向かうのは路線随一の秘境駅岩野目。 秋田内陸縦貫鉄道 一番の秘境駅岩野目。
一体さらに秘境駅弁の食材となる美味しいものも大調査！次が… そうですね。 この時間帯で乗ったり降りたりしないって事は…。 次は上りで１１時５分なんで２時間半空き。 うーんここから２時間半空きですか？ハハハハハ…！早くも…早くもキャラがちょっと…。 おや？すいません突然 申し訳ありません。 あの 我々 テレビ朝日の番組で…。 ああ… 山菜だよね。 今の時期は山菜？うん ワラビ…。 山菜だけ…。 山菜ちゃんこ？山菜ちゃんこ。 次の列車到着までまだまだ時間がある。
まあ その時の利用回数にも…。 我々 ちょっと岩野目駅を利用してる方を調査するって番組させてもらってまして…。 岩野目駅誕生の意外な歴史を教えてくれた。 そんな松橋さんに地元のオススメ食材を聞いてみると…。 山菜 美味しいじゃないですか！ご飯とかにも合うって事…？そうですね。 温暖の差があるのでお米も やっぱり美味しくできるんですね。 いやあ これ でも絶対 美味しいですよね。 秘境駅弁 作るんだったら…。
次の１４時１分下り角館行きの列車に駅利用者がいなければスタッフを駅に残し２人は その列車に乗って上桧木内へ移動する事に。 下車する人がいないようなのでそのまま２人も乗り込み秘境駅から秘境駅へ不安を道連れの２人ですが実は 上桧木内駅ある事で大勢の人が集まる大人気の駅なんです。 岩野目駅から５駅上桧木内駅に到着。 これは でも… なんかまるで 田んぼの中に浮かんでいるかのような秘境駅上桧木内。 上桧木内って言ってたんで。 秘境駅岩野目。
ここに駅名書いてあるんですけど字見ると 左通りって…。 左通りって…。 左通りって書いて左通。 「まもなく 左通左通に到着致します」♪～乗る人も降りる人も現れず。 左通は 緑に覆われてひっそりたたずむ秘境駅だった。 左通。 １０時３２だから１時間半後ですね。 花田さん ファイト！次の列車まで１時間半あるので駅周辺で 利用者がいないか聞き込み開始。 あっ でもバスケットゴールもあるから家族でいらっしゃるんじゃないですか？駅から５分ほど歩くとまだ新しい外観のお宅発見！ちょっと行ってみます？はい。
オシャレな… ホントに…。 背負いかご…背負いかごですよね？そう。 川入っていって 釣って…背負いかごですよね。 こりゃ ついに秘境駅弁のメインとなる食材が見つかるかも！ペンション風のお宅へ。 ちょっと 突然伺ってしまったんですけど…。 あっ そうですか！おっ 名人！なんと地元で釣り名人として知られる斉藤さんに いきなり会えた！今 このあっ やっぱり そう…。 今は 息子さん夫婦とお孫さん元々 鮮魚店を営んでいましたが６年前に閉店。 現在は 悠々自適に釣りを楽しむ日々。 その腕前はまさしく 名人級。
うわっ！すごーい！ きれい！うわ～！ツヤッツヤしてる！採れたてをすぐに茹でた美味しそうなワラビもくれるという。 ホントですね。 ホントだ。 すいません あの…そこまで大丈夫ですか？あら～！わあ〜すげえ！すいません。 うまい！あ～ 美味しいです！美味しい！最高です。 美味しい！ マイルドですよね。 いや 美味しい！すごく食べやすいです。 美味しい。 まだ二十歳ですよね？時刻は午前１１時。 ズックだ 大丈夫…。 いやいや 僕も大丈夫ですけど。 大丈夫 大丈夫。
そんなウルイを美味しく食べる地元の主婦ならではの知恵が…。 次の列車の到着までは２時間近くある。 ああ ホントだ！ ホントだ！作業してるんじゃないですか？ちょっと 車あるから行ってみます？ハウスの近くに車が！もしかして 誰かが作業中？あっ… いらっしゃいます！右側 右側！ああ ホントだ ホントだ…！あっ いらっしゃる。 あの赤いのもあんまね 美味しくないものでこれ 加工用のだから。 この時期はジャムやケーキなどに使う左通… 一番最近使ったのはいつですかね？一番… お二人… 思い出せます？最近…。
鈴木さんから教わった郷土飯味噌おにぎりは…。 山菜のプロ 浅利さんがスケジュールを調整してお友達と一緒に駆けつけてくれました。 早速 浅利さんの庭で採れた山菜ウルイを調理。 砂糖を入れ 味を調えたら…ウルイの味噌和えが完成！おお～！ お魚も いい感じに焼き上がってきましたよ。 この沿線の風物詩紙風船上げをモチーフしたパッケージに。 秋田内陸縦貫鉄道の秘境駅弁完成！上の段には 川を泳ぐ魚を山菜 イチゴがカラフルに彩ります。 ２段目には山の幸 ウルイワラビ 枝豆。