うわ～！『博士ちゃん』！そんな今夜の放送に先駆けこの時間は特別編今回の博士ちゃんが愛してやまないのが…うわっ！うーん！日本人にとって国民食とも言えるハンバーグしかし ハンバーグが大好きな子どもがいるのは当然な気もするがその好き具合が ひと味違う小学生が…マジ？お店で お父さんとハンバーグを食べるところを見てみると…すごい すごい！ 接写だ。 博士ちゃんの分析によるとおいしいハンバーグの３大要素は……の３つ今回はこの３大要素の各要素別に絶品のハンバーグ店を徹底授業まずは…「ジュワジュワ度マックス」…。
今？「おいしい水分」？「おいしい水分」？この肉汁が出来上がるまで脂と おいしい水分があるんですけどそのおいしい水分はイノシン酸といってうまみ成分がたっぷり詰まった水分の事です。 イノシン酸とはうまみ成分の一種で動物性の食材に多く含まれていますすごいね。 人間の体の大部分はタンパク質でできていてタンパク質を作るためにイノシン酸が必要なんですよ。
こうして完成したモグモグ度マックスのハンバーグかみ応え抜群のハンバーグはどんな味なのか？そのおいしさの秘密を博士ちゃんが分析サンドさん 芦田さんこのハンバーグ食べたいですか？いや 解説 いいんだよなのちほどで。 セロトニン？セロトニンは多く分泌されるとポジティブな気持ちになれるので幸せホルモンと言われています。 さあ お待ちかねモグモグ度マックスプティヴェールさんのハンバーグいただきましょうすごい 今日 いい回だね。