林修の今でしょ!講座 傑作選

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この番組のまとめ

今そこは まさにパッケージを見てみれば…内臓脂肪を減らすのを助けるそう 今やヨーグルトは腸に良いだけでなく全身 様々な健康パワーをうたうほどにでも…気になるヨーグルトがいっぱいありすぎて困っちゃう参戦するのは国内乳製品業界 最大手3社皆さんも よくご存じであろうあの定番ヨーグルトがエントリーそんな企業イチオシのヨーグルトを…医学の目線で斬ってみると…うわあ~!いいの?そんな事しちゃって。

個人差はあるもののおよそ3カ月でここまでの効果を得た方もいたんですではそんなヨーグルトを作り出したガセリ菌SP株とは一体 どんな菌なのか?おなかのスペシャリスト中島淳先生 解説お願いします。

では ここで そんなロイテリ菌のすごさを調べた実際の研究結果をご覧頂きましょう。 オハヨー乳業が 実際に行ったロイテリ菌の実験その方法は…実験前は このような状態どちらも表面は つるつるですこのように 全面に歯周病菌が生育している事がわかると思います。 明らかな歯肉炎の改善が見られたのですロイテリ菌の働きには世界も注目しているのです恐らく食べ物というか…。

「LB」っていうのが乳酸菌を意味するラクティック アシッド バクテリア…乳酸菌を意味する言葉でですね「8」の方がブルガリア菌の2038株。 どういう事?今回は 研究所スタッフの方が代わりにカメラを回してくれましたブルガリアヨーグルトに使われている 2つの乳酸菌はどのようにして組み合わされる事になったのか?その秘密を探るため普段は見られない部外者立ち入り禁止ゾーンにカメラが潜入!なんだかドキドキするな~。

長寿の秘訣ともいわれるカスピ海ヨーグルト実は カスピ海ヨーグルトが持つある特徴に免疫細胞を活性化する力が秘められている可能性があるんですよろしいですか?さあ 名取さん。 ウイルスなどによる感染症から守ってくれる 大事な細胞免疫細胞実は カスピ海ヨーグルトの粘り成分がその免疫細胞に働きかけている可能性があるんです粘りのもととなっているのがこのカスピ海ヨーグルトに含まれているクレモリス菌FC株という乳酸菌。

ポッカサッポロの研究員の方にお話を伺いましたその秘密は 豆乳ヨーグルトを作る過程にあるようなので特別に見せてもらいましたまずは 原料となる大豆を巨大な釜で煮詰めて…豆乳 作るところからやってるんだ…。