たまに雲がかかってたりするこのコントラストがまた。 標高３、０００ｍ級の雄大な山々が連なり美しい景観を見せる八ヶ岳連峰。 あのへんかな？車山高原っていうところでこれこれ。 このハイキングっていうか上へ上がってみて緑の景色を見ようかな。 ふもとから１５分ほどで山頂に到着。 これさ都会じゃこの気持いい風は今ほとんど吹いてないと思うよ。 あれが白樺湖。 白樺湖ですよ有名な。 山の絶景を胸に焼きつけビーナスラインを東へ。 あっお花…コスモス？そうか今コスモスか。 えっでも秋じゃない？コスモスって。
味の決め手は上質な赤ワインと地の野菜を数時間煮込んで仕上げたデミグラスソース。 本当に！？おいしい！口の中に入れた瞬間卵を食べてるって気持はもちろんあるんだけどシュって…。 涼やかなトレッキングが楽しめる人気のスポットです。 全長およそ６キロの遊歩道の途中には渓谷美が次々と現れ散策も飽きることがありません。 乙女滝を目指す途中にも清涼感溢れる情景が次に見えてきたのは屏風岩。 迫力満点の乙女滝。 残暑厳しいこの季節お勧めのスポットです。
こだわりの自家製パンが絶品のオーベルジュへ。 自家製パンと高原野菜を使った料理に根強いファンが数多くいます。 南ヨーロッパの邸宅をイメージした建物では高原の休日にふさわしく都心よりは全然涼しいですね。 泊まる部屋は源泉かけ流しの温泉付き。 おしゃれなディナータイムはレストランで頂く創作フレンチ。 料理には旬の高原野菜もふんだんに盛り込まれています。 イタリア料理のアクアパッツァに仕上げます。 メインは郷土の誉れ最高級ランクの信州牛を使った逸品。
蓼科高原で迎えたすがすがしい旅の２日目。 車は蓼科高原から八ヶ岳に沿って南へ。 続いて向かうのは？あのね小淵沢に結構大きいアウトレットがあってそこで地元の食材とかを使った商品とかいろいろあるらしいのでちょっとお買い物なんかしてみちゃおうかなって。 お目当てのアウトレットがあるんです。 アウトレットでも。 お花が咲いてるアウトレットって広大な敷地の中は７つのエリアに分かれていてファッションや食料品レストランなど７０ほどの店舗が軒を連ねています。 歩くだけでも楽しい高原アウトレット。
八ヶ岳周辺の厳選素材を使ったドレッシングやジャムが売れ筋。 ドレッシングじゃない？うん。 どれ？塩糀ドレッシング。 ほんと？気になるドレッシングやジャムは試食することができます。 料理に使うソースやヘルシーなお菓子などこの店オリジナルの珍しいものも多く好みに合ったひと品を見つけるのがこちらの楽しみ。 富士見高原にある人気のパン屋さんが出した店で早くも女性を中心に評判を呼んでいます。 ヨーグルトも意外と酸味がきいててねいい感じ絶妙なバランス。 ちなみに悠流カフェを開いたのが富士見高原の人気パン屋さん…。