今週の『男子ごはん』は心平ちゃん今日は久しぶりの中華料理。 おっ！天津飯は僕全然基本的にはだって卵をのせるっていう料理からそんな全然難しくないです。 付合は何になるんですか？付合がですねシュウマイを。 シュウマイシュウマイを。 ホタテシュウマイ。 シュウマイも難しくないですか？いやシュウマイはねほんとに簡単ですから。 『男子ごはん』！心平ちゃんの教え方に太一君が…もうちょっと言い方あるでしょ。 シュウマイの皮。 ギョウザとシュウマイ。 シュウマイ食べ物大好きランキング４位に…年を経ることに４位に下がった。
結構簡単でしょう？簡単。 ギョウザよりも。 ギョウザはだから太一さんあれなんですよ。 作り方を知ってるから簡単と思ってるだけで。 コツをつかんで…このサンプルをですね今日はですね食べてもらいます。 長くないですか？俺今テンション１回上がったんすよ。 たぶん今もうテンション下がっちゃったもん。 続いてお湯で溶かしておいたシロップをパフェグラスに流し込みます心平ちゃんこれだって夢だったんだから心平ちゃんやってくださいよ。 更に上からソフトクリームを流し込んでいきますいいでがんすよ。
食感もあるんですか？食感もちょっとねカリカリして。 出来たてをね自分で作って。 まずお砂糖ですね。 もう出来上がりますからこれでね。 必ず水溶き片栗入れる前にお酒とみりんがちゃんと飛んでるかどうか味見して確認してから入れてください。 海苔とわさび絶対合う。 これで餡は出来上がり。 もう餡は出来上がりです。 このあと卵を焼いていくのですがその前に先ほどのシュウマイを入れてなくて仕上げちゃってたら５００円ですけどね。 でもなんかアクセントになりそう。 半熟にはなるんですか？最終的に。