今日は古都鎌倉でぶらり昼めし散歩。 こちらは何屋さんになるんですか？威勢のいい声が聞こえてくるのは家族経営のそして１番人気なのが…。 今商店街の方にあなたのお昼ご飯なんですかと聞いてまして。 ホクホクのじゃがいもでポテトサラダを仕込んでいたのは…。 つけあわせはこちらの厚揚げと先ほどお父さんが仕込んでいたポテトサラダ。 お昼を求めてやってきたのはその昔鎌倉幕府が開かれた武家の都…。 鎌倉は海と山に囲まれた自然豊かな土地のため新鮮な海の幸や鎌倉野菜を使ったおいしい料理を出すお店が多いグルメスポット。
小町通りに入るとすぐに出会ったのは豆菓子専門店鎌倉源氏庵。 店内に並ぶ豆菓子は４０種類以上！そんなにあるもんなんですね～！そんなたくさんの商品の中から男性に人気だといういかわさび味の豆菓子を試食させてもらいました。 でもやっぱ僕しらすホットサンドが。 しらすのホットサンド。 しらすホットサンドは初体験です。 水っぽくならずにおいしいホットサンドを作ることができるんだとか。 そしてホットサンド専門店がこだわり抜いたしらすホットサンドの完成です！うわぁしらすたっぷり！チーズもとろりとしておいしそうですね。
こういうところの野菜を使ってなんか食べられる場所ってここらへんにないんですか？そこらじゅうにありますけどねやっぱ鎌倉野菜だと。 こうなったら絶対に鎌倉野菜を食べたい。 今ご飯中？ちなみにご飯は鎌倉野菜は使ってますか？使ってますね。 これほら…ちょっとご主人説明いいですか？鎌倉野菜はこれ…。 どれいきます？そして２階は食事を楽しめるお昼時には行列もできるＢｒａｓｓｅｒｉｅ雪乃下さんでは三崎港で獲れた新鮮な魚介類や鎌倉野菜をふんだんに使ったお料理が大人気なんです。 そして鎌倉野菜の甘みが全体をまとめています。
とろけるようなムースの中にはエスプレッソを染み込ませたスポンジ。 そして歯応えのある大きなクルミと塩キャラメルが。 ちょっと料理長に確認…。 料理長にはい。 おじゃまさせてもらったのはお店の人気メニューは地元でとれた四季折々の食材を使い味も見た目も楽しめる会席ランチ。 そして鎌倉の有名ハムを使った特上ステーキに舌鼓。 鎌倉和料理日和さんのまかない飯。