今週の『男子ごはん』は…見て楽しい作っておいしい『男子ごはん』はこのあとすぐさぁ心平ちゃん今日はですね嬉しいお知らせがあるんですね。 今日はどんな料理を作ってくれるんですか？今日はですね題して地中海ワンプレートと。 地中海料理って具体的にどんなものをベースに。 心平ちゃんの思う雰囲気。 せ～の！『男子ごはん』！今日のメニューは野菜をたっぷり使ったラタトゥイユにシナモンをまぶした口当たりさわやかな豚バラのソテー。 更にミントや白ワインビネガーの風味を効かせたクスクスを添えて食材の説明ですけれども。
トマトはホールトマトがいいんですか？ホールトマトのほうがまず失敗ないでしょうね。 普通の生のトマト使うとすごく煮詰めないと薄かったり水分量がすごく多かったりするんで。 ホールトマトは安定してますよね濃さが。 そのおいしさに思わず…やばいこのペースでいったらさぁ今日の裏トークはですね今までのおつまみとはひと味違った新感覚おつまみを紹介したいと思います。 黒ビールのような苦味のボックをつくるためまずモルトエキスを水と合わせてよ～くかき混ぜ更にうめえな。
甘じょっぱい感じ？いやぁこれとソフトバンクホークスあったらもうたまんないね。 クスクス。 まずクスクスを戻します。 至急？クスクスをやる前に本当は？やっといたほうがいいよね。 玉ねぎのみじん切りはクスクスを戻す前にやっておきましょう普通の男性にちょっと大至急って言ったってたぶんまだ今頃こうやって横にスススッ入れてますよ。 これはお湯でやるよりかはこうやって直接塩分入れてったほうがいいんですか？そうですね。 白ワインビネガー。 白ワインビネガー。 ワインビネガーのほうがいいですね。