虎ノ門市場 世界遺産・知床へ行く!初夏の北海道グルメ旅

戻る
【スポンサーリンク】

この番組のまとめ

雄大な大自然が残る世界遺産・知床へ。 オホーツクの海はもちろん緑豊かな大地などまだまだ手付かずの大自然が残る神秘のエリアなんです。 こちらのノロッコ号は釧路市内と湿原とを結ぶ観光列車。 このあとどんな出会いが待っているんでしょうか?今回の旅の舞台となるのは豊かな大自然が残る北海道の道東エリア。 舞の海さんは広大な釧路湿原から列車に乗り込み大自然の中のこの列車の旅。 ノロッコ号は釧路川を渡り一路釧路市内へ。 そして舞の海さんを乗せたノロッコ号は釧路駅に到着。

釧路場所魚介たちが土俵入り。 とにかく面倒な手間がかからない食べやすさ抜群の究極の毛がに甲羅盛り。 これはもうわたくし贅沢なカニに続いては厳選した原料をこだわりの製法で仕上げた新井さん自慢の逸品。 知床半島の羅臼で水揚げされた原料を使用してますから。 使用しているのは道東羅臼に水揚げされるスケソウダラの卵。 一般的な輸入物と比べて一粒ひと粒がしっかりしているんです。 そんな鮮度抜群の上質なたらこをこだわりの製法で塩漬け。 棒肉ほぐし身カニ味噌を一度に味わえる逸品です。

道東根室に拠点を構える水産加工メーカーマルナ漁東水産。 こっちがもうオオズワイっていうんですかね。 オオズワイですから。 お好みでですねドレッシングをかけてですねサラダ風にちょっと召し上がっていただいて。 ドレッシングをかけて。 そして貴重なオオズワイガニをリーズナブルな価格でお届けします。 まさにオオズワイガニづくし。 貴重な逸品がこのお値段で手に入るのは『虎ノ門市場』だけですぜひご自宅でお楽しみください。 北海道弁。 それ北海道弁?ありがとうございます。

北海道ならではの3種類の高級魚を刺身用フィレとして業務用パックでお届け。 北海道しか見られないなかなか。 海苔と酢飯があればお刺身を巻くだけで簡単に手巻き寿司が楽しめます。 海苔も北海道産ですか?やっぱりいくらかな?いくらちゃん!こんなにてんこ盛りの手巻きにしたの初めてです。 北海道ならではの高級魚を業務用パックでお届けします。 更に今回は手巻き寿司にぴったりの北海道産の海苔もお付けしてお値段は税込みおかけ間違えのないようご注意ください。 2005年7月に世界自然遺産に登録された知床。

世界遺産・知床を旅する舞の海さん。 ここはなんですか?ゴジラ岩観光カムイワッカクルーザー。 この知床クルージングはこのように縦に割れている岩肌柱状節理といいます。 更に知床半島は野生動物の宝庫。 いやパンダって!というツッコミはさておきこうして知床を代表するお土産物がそろっています。 目近鮭の山漬けの塩焼きを今回は準備させていただきました。 これって知床の海の栄養分でもあるんですね。 これも目近鮭?タマネギとかニンジンとかてんさい糖で…。

そこでなんともかわいらしいカラフルな建物を発見!実はこちら地元でも評判のアイスクリーム屋さんなんです。 こちらのあいすの家は北海道産の食材にこだわった手作りアイスクリームのお店。 北海道産の厳選した素材だけを使用した濃厚なアイスクリーム。 今では北海道を代表するアイスクリームに。 更にこのゴールデンバニラアイス…。 かけるのもいいんですがやっぱり僕はこのシンプルにほんとに…ゴールデンバニラのまんま僕ね食べてもらったほうがアイスクリームの味が出ると思うよ。 深いコクと濃厚な味わいゴールデンバニラアイス。